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El foro del panEl lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan |
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| Fecha actual Mié 19 Jun, 2013 9:24 |
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FUNCIONAMIENTO DEL FORO |
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Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
Lee las normas antes de empezar (es un minuto). También tutoriales, sugerencias, críticas y página para hacer pruebas y aprender a usar el foro |
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Mié 05 Jun, 2013 22:30 |
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La taza humeante del panadero casero
El rinconcito donde presentarse y hablar de todo un poco entre hogaza y hogaza. El lugar de todo lo que no cabe en otro lugar, los "Off-topic" |
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Lun 17 Jun, 2013 17:37 |
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Agenda - Tablón de anuncios
Agenda de ferias, eventos y quedadas. Cursos y escuelas. Intercambio y trueque. |
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Mar 18 Jun, 2013 13:54 |
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TEMAS |
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Ingredientes
Ingredientes y materiales para todos los panes, desde la A de agua hasta la Z de zaatar |
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Dom 16 Jun, 2013 0:11 |
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Técnicas
Comparte tus ideas y experiencias sobre la mejor manera de hacer cada tipo de pan; métodos, técnicas y trucos |
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Vie 14 Jun, 2013 9:40 |
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Equipamiento y utensilios (experiencias, consejos)
Experiencias y preguntas sobre máquinas, herramientas, pequeños utensilios y todo tipo de cacharros |
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Mar 18 Jun, 2013 13:27 |
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Tiendas y panaderías - ¿Dónde comprar buen pan, harinas, ingredientes y utensilios?
Tus panaderías favoritas y los sitios donde encontrar de todo para el pan |
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Jue 13 Jun, 2013 6:59 |
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Recetas
Preguntas, respuestas, ideas, compartamos nuestras mejores recetas. Además de un diario semanal de lo que horneamos. Eso sí, si pones algo de un libro, haz referencia a la fuente y respeta a los autores, no se trata de volcar aquí libros enteros |
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Mié 19 Jun, 2013 8:18 |
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Recursos en Internet
Enlaces interesantes para saber más, aprender, compartir y hacer cada vez un pan más rico |
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Vie 14 Jun, 2013 9:28 |
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Libros de pan
Bibliografía. No sólo recetarios, sino todos los libros que puedan interesar a los amantes del pan; ya sean de técnica, historia, viajes, etc. |
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Jue 13 Jun, 2013 10:00 |
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Dr. Pan
¿Qué le pasa a mi pan? ¿Es grave, doctor? Muchos tenemos los mismos problemas y dudas: pregunta lo que no sepas y ayuda en lo que ya tengas respuesta |
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Mié 19 Jun, 2013 7:25 |
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Masa madre (panificar con fermento natural)
El rincón del pan hecho como se hacía hace milenios. Preguntas, comentarios, trucos, secretos, recetas. |
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Mié 19 Jun, 2013 8:57 |
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Sin gluten
El foro para los interesados en panificar de otra manera; recetas, tiendas, consejos, etc. |
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Lun 17 Jun, 2013 22:08 |
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La ciencia del pan
El rincón donde aprender qué es lo que sucede dentro de la masa; un poco de microbiología, química física y (por qué no) ojimetría para todos. Se ruega claridad, buen humor y nada de pedantería |
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Mar 11 Jun, 2013 11:57 |
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Panes con historia
Historia, costumbres, cultura y tradiciones. Panes tradicionales o incluso desaparecidos. Entrevistas y reportajes. Un espacio para disfrutar a otra velocidad |
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Mié 08 May, 2013 15:03 |
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El rincón del profesional
El espacio de nuestros amigos los panaderos. Si eres panadero y tienes una historia que contar, una anécdota, o simplemente quieres presentarte y compartir tu sabiduría y opiniones; este es tu sitio |
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Sab 15 Jun, 2013 12:16 |
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English spoken (home bakers from around the world welcome)
The place for non-Spanish speakers, whether expat in Spain or landing in this forum from abroad. Write here your questions, ideas and suggestions |
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Vie 07 Jun, 2013 11:46 |
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