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El foro del panEl lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan |
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| Fecha actual Jue 17 May, 2012 16:10 |
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FUNCIONAMIENTO DEL FORO |
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Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
Lee las normas antes de empezar (es un minuto). También tutoriales, sugerencias, críticas y página para hacer pruebas y aprender a usar el foro |
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Mié 09 May, 2012 11:38 |
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La taza humeante del panadero casero
El rinconcito donde presentarse y hablar de todo un poco entre hogaza y hogaza. El lugar de todo lo que no cabe en otro lugar, los "Off-topic" |
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Jue 17 May, 2012 2:59 |
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Agenda - Tablón de anuncios
Agenda de ferias, eventos y quedadas. Cursos y escuelas. Intercambio y trueque. |
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Jue 17 May, 2012 15:30 |
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TEMAS |
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Ingredientes
Ingredientes y materiales para todos los panes, desde la A de agua hasta la Z de zaatar Moderador: LaMaga |
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Mié 16 May, 2012 19:34 |
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Técnicas
Comparte tus ideas y experiencias sobre la mejor manera de hacer cada tipo de pan; métodos, técnicas y trucos Moderador: LaMaga |
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Jue 17 May, 2012 8:32 |
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Equipamiento y utensilios (experiencias, consejos)
Experiencias y preguntas sobre máquinas, herramientas, pequeños utensilios y todo tipo de cacharros Moderador: LaMaga |
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Mié 16 May, 2012 22:54 |
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Tiendas y panaderías - ¿Dónde comprar buen pan, harinas, ingredientes y utensilios?
Tus panaderías favoritas y los sitios donde encontrar de todo para el pan |
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Jue 17 May, 2012 12:20 |
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Recetas
Preguntas, respuestas, ideas, compartamos nuestras mejores recetas. Además de un diario semanal de lo que horneamos. Eso sí, si pones algo de un libro, haz referencia a la fuente y respeta a los autores, no se trata de volcar aquí libros enteros |
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Jue 17 May, 2012 13:11 |
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Recursos en Internet
Enlaces interesantes para saber más, aprender, compartir y hacer cada vez un pan más rico |
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Mié 16 May, 2012 22:44 |
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Libros de pan
Bibliografía. No sólo recetarios, sino todos los libros que puedan interesar a los amantes del pan; ya sean de técnica, historia, viajes, etc. |
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Mié 16 May, 2012 17:02 |
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Dr. Pan
¿Qué le pasa a mi pan? ¿Es grave, doctor? Muchos tenemos los mismos problemas y dudas: pregunta lo que no sepas y ayuda en lo que ya tengas respuesta |
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Mié 16 May, 2012 10:59 |
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Masa madre (panificar con fermento natural)
El rincón del pan hecho como se hacía hace milenios. Preguntas, comentarios, trucos, secretos, recetas. |
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Jue 17 May, 2012 12:38 |
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Sin gluten
El foro para los interesados en panificar de otra manera; recetas, tiendas, consejos, etc. Moderador: burbujea |
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Mié 16 May, 2012 19:38 |
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La ciencia del pan
El rincón donde aprender qué es lo que sucede dentro de la masa; un poco de microbiología, química física y (por qué no) ojimetría para todos. Se ruega claridad, buen humor y nada de pedantería Moderador: Gusete |
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Mié 09 May, 2012 3:37 |
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Panes con historia
Historia, costumbres, cultura y tradiciones. Panes tradicionales o incluso desaparecidos. Entrevistas y reportajes. Un espacio para disfrutar a otra velocidad Moderador: LaMaga |
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Mar 15 May, 2012 15:20 |
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El rincón del profesional
El espacio de nuestros amigos los panaderos. Si eres panadero y tienes una historia que contar, una anécdota, o simplemente quieres presentarte y compartir tu sabiduría y opiniones; este es tu sitio |
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Mar 15 May, 2012 13:18 |
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English spoken (home bakers from around the world welcome)
The place for non-Spanish speakers, whether expat in Spain or landing in this forum from abroad. Write here your questions, ideas and suggestions |
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Mié 14 Sep, 2011 8:28 |
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Hay 34 Usuarios identificados :: 5 registrados, 1 oculto y 28 invitados (basados en usuarios activos en los últimos 5 minutos) La mayor cantidad de usuarios identificados fue 131 el Mié 15 Feb, 2012 16:41 Usuarios registrados: churruca4, Google [Bot], Google Feedfetcher, soy Circe, ZeLLuZZ |
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