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La pregunta es sencilla: ¿Necesito hacer refrescos o directamente la podría usar para panificar? ¿O solo dejo que coja algo de temperatura ambiente y ya está?
Repito que ha estado en nevera solo 24h
Gracias!
Estadísticas: Publicado por suomi — Lun 06 Mar, 2017 16:20
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Busca el hilo correspondiente al tema y léelo,o pregunta allí mismo sin abrir hilos nuevos repetitivos (este o cualquiera de los temas en que tengas dudas) el foro tiene ya muchísima información, es cuestión de ir buscando el hilo que necesites leer.
Buscar y leer con atención, esta es la clave, todo está ya escrito aquí (o casi todo
) lee lo máximo que puedas pero sin prisas, esto no es pimpamum, no pases a un tema sin haber comprendido bien el anterior; esta es la mejor manera de aprender. Y la práctica claro, no dejes de observar tus masas, intentando entender como funcionan y reaccionan, es a base de error- acierto lo que nos va enseñando.Y cuando no estés seguro de algo haz la prueba sin miedo ¿Qué puedes perder? Sólo un poco de harina y agua, no pasa nada, a cambio, tú mismo con tu prueba, habrás salido de dudas.
Venga, dale caña!
Estadísticas: Publicado por Izaskun — Dom 19 Abr, 2015 15:04
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Estadísticas: Publicado por Ega — Dom 19 Abr, 2015 13:21
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Hola!
Tengo una enorme duda...esstoy con el segundo refresco (el de 4h) para preparar ya pan segun el video de Iban en Robin Food (centeno 100%) y no se si me dará tiempo a hornear el pan y todo porque me han surgido imprevistos... Se puede pausar metiendolo en la nevera y continuar mañana????
Necesito que me ayudeis xfavor xq si no se echará todo a perder.
Mil gracias!
Estadísticas: Publicado por Ega — Sab 18 Abr, 2015 17:30
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