De libro, además de su diseño y fotografías impecables, me gusta la variedad de recetas que propone en especial, todas las variantes de los panes abriochados (pain brioché au miel et au beurre salé, brioche aux écorces d'orange confites, brioche à la farine de chataignes, brioche sur poolish, panettone, brioche à l'anis et l'absinthe, brioche aux raisins et a la cardamome, brioche aux amandes ...). También destaco la variedad de panes tradicionales, gastronómicos y energéticos.
Gran trabajo. La sorpresa es su precio: 6,99 euros. Tiene formato de revista.
Os dejo los datos:
Marabout Chef - Spécial machine à pain
100 recettes faciles & inratables
Cathy Ytak. Fotos: Hiroko Mori.
Precio, 6,99 €Estadísticas: Publicado por Abelsierra — Lun 17 Sep, 2012 10:20
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