Estadísticas: Publicado por magdy — Jue 29 Jul, 2010 17:37
]]>
]]>
]]>
Se pegó al banetón, quedó mal cocido, había fermentado poco y para colmo me quemé un codo con la puerta del horno...
La verdad es que he tenido días mejores
Estadísticas: Publicado por frangullaspolochan — Lun 26 Jul, 2010 16:10
]]>
]]>
2 Panes de molde Ingles
un Pan sin gluten esta vez en cocotte con 100 MaMa de arroz int. + 150 harina arroz int. + 50 harina de maíz +75 harina trigo sarraceno + 50 harina s/g Proceli + 7 sal + 1 huevo + 1 c vinagre de manzana + 350 agua + 4 levadura seca
y un Pan de Espelta semi con 110 MaMa de trigo + 450 harina de espelta semi integral (RdS) + 270 agua + 8 sal
Estadísticas: Publicado por cecília — Dom 25 Jul, 2010 19:37
]]>
]]>
La receta se podrá ver a partir de mañana lunes en http://panajeno.wordpress.com/
Estadísticas: Publicado por Nik — Dom 25 Jul, 2010 18:56
]]>
No tengo vaporera y me he tenido que inventar una: paellera con base de pizza encima (de esas de agujeros) y bol de metal tapándolo todo. Un espectáculo que espero no se vuelva a repetir.
No los había hecho nunca y tampoco probado, así que no sé qué textura tienen que tener. En cualquier caso, están de rechupete y me han salido más o menos tiernos. El sabor a ajo es rico, pero sutil. La próxima vez igual le echo más.
Estadísticas: Publicado por LaMaga — Dom 25 Jul, 2010 12:53
]]>
]]>