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El foro del pan El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan 2017-08-12T18:00:07+01:00 http://www.elforodelpan.com/feed.php?f=8&t=1565 2017-08-12T18:00:07+01:00 http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?t=1565&p=94733#p94733 <![CDATA[Re: Argentina Panaderías, Harinas Utensilios...]]> https://www.glutenmorgen.com.ar/banneto ... lar-12-cm/

Estadísticas: Publicado por pituzz — Sab 12 Ago, 2017 18:00

]]> 2017-03-09T01:21:30+01:00 http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?t=1565&p=93438#p93438 <![CDATA[Re: Argentina Panaderías, Harinas Utensilios...]]> Estadísticas: Publicado por facubarrientos — Jue 09 Mar, 2017 1:21

]]> 2017-03-07T19:33:56+01:00 http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?t=1565&p=93426#p93426 <![CDATA[Re: Argentina (bannetons)]]> Estadísticas: Publicado por Giulia — Mar 07 Mar, 2017 19:33

]]> 2017-02-14T16:13:38+01:00 http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?t=1565&p=93153#p93153 <![CDATA[Re: Argentina (bannetons)]]> Si alguien vive cerca quizás pueda averiguar.

Estadísticas: Publicado por Augusto — Mar 14 Feb, 2017 16:13

]]> 2016-02-18T20:01:36+01:00 http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?t=1565&p=87423#p87423 <![CDATA[Re: Argentina (bannetons)]]> Saludos.

Estadísticas: Publicado por arielbaigorri — Jue 18 Feb, 2016 20:01

]]> 2014-10-17T03:16:41+01:00 http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?t=1565&p=79776#p79776 <![CDATA[Re: Argentina (bannetons)]]>
Ya estamos a fines de 2014 y seguimos sin bannetons en Buenos Aires. Tengo ganas de ir al Puerto de Frutos de Tigre a ver que reemplazo puedo encontrar.
¿Alguien consiguió algo?
Gracias.
Saludos.

Estadísticas: Publicado por cucamarcha — Vie 17 Oct, 2014 3:16

]]> 2013-06-27T00:04:38+01:00 http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?t=1565&p=65365#p65365 <![CDATA[Re: Argentina (bannetons)]]>
Sé que tu consulta es vieja, me preguntaba si habías conseguido los hermosos Bannetons.
Soy de Buenos Aires, Argentina y también los quiero por la hermosa textura que dejan en el pan.

Saludos!

Estadísticas: Publicado por Lolet — Jue 27 Jun, 2013 0:04

]]> 2011-01-29T18:34:35+01:00 http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?t=1565&p=16479#p16479 <![CDATA[Re: Bannetons en Argentina?]]> El primer libro que lei sobre panaderia fue "El aprendiz.." y desde ese momento intento seguir la idea de Reinhart de suplir -en la medida de lo posible- utensilios pro por elementos cotidianos que den buenos resultados.
En este caso la necesidad ( :shock:) de acceder a un banneton es por el acabado que se consigue con los que tienen molduras decorativas.
Si se les ocurre alguna idea para lograrlo no saben cuan feliz me haran :lol: :lol:

Gracias de nuevo!
Saludos!

Sebastian.

Estadísticas: Publicado por SMartinez — Sab 29 Ene, 2011 18:34

]]> 2011-01-29T01:28:21+01:00 http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?t=1565&p=16410#p16410 <![CDATA[Re: Bannetons en Argentina?]]> Y es posible que la calidad no sea tan buena, pero me valen perfectamente.

No se si por allá habrá cesterías o comercios donde vendan cestos de mimbre. Yo también he comprado alguno en ellos.

Estadísticas: Publicado por David S. — Sab 29 Ene, 2011 1:28

]]> 2011-01-29T00:15:23+01:00 http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?t=1565&p=16401#p16401 <![CDATA[Re: Bannetons en Argentina?]]>
En realidad, cualquier cesto te valdrá, seguro que por allí hay cestos de pan hechos de mimbre (incluso plástico). Algo así.



Con esto te vale y te sobra, a menos que uses masas extremadamente húmedas, en cuyo caso no tendrías más que hacerle una fundita de tela (preferiblemente lino).

Estadísticas: Publicado por Ibán — Sab 29 Ene, 2011 0:15

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