El foro del pan

Uyyyyyyyyyy que envidia encontrar leche fresca,aqui casi que tomamos agua blanquecina,me aburro de buscar.Os cuento yo voy a intentar hacer pan, con el suero de hacer labneh,porque con el ultimo hice un bizcocho y estaba buenisimo.Y como ahora me ha dado por ahí.Pues aquí estamos dándole que te pego ...

Hola!!!!
Soy Fabiola,de Madrid,vivo en Madrid,pero he vivido en Burgos y adoro el pan que se hacia en Valladolid,Burgos y aledaños.Como en vez de ir va a mejor,dispongo de tiempo y el pan que venden es abominable,pues aqui estoy todo el dia con las manos en la masa.Me hice con unos kg de harina de ...

Hola!
Ayer me pase la tarde entre harina,amasado y demás ,pero el pan no terminaba de subir y me daba miedo dejarlo toda la noche,así que ahí estaba yo a las 2 de la mañana mirando el horno.Que hubiese sucedido de haberlo dejado hasta esta mañana,fuera o en el frigo ?
Un lio,el caso es que esta ...

Hola!
Soy nueva y adoro el pan,vivo en Madrid .Opino que debería estar prohibido poner la palabra panadería en establecimientos que estropean la harina para hacer un producto infame,eso sin mencionar el "pan de horno caliente" que compra mucha gente.
Hago mis pinitos y estoy loca por aprender a ...