El foro del pan

luchana escribió:Bueno, mi nombre es Carlos, y mi nick luchana

Perdón, perdón... ¡Bienvenido Carlos!

Anesor, esto... ahora si que me he vuelto verde, ¡pero de envidia!

En casa no gusta el vino, pero una de esas para las harinas...

¡Bienvenida luchana! La verdad es que no te puedo ayudar con el tema panificadora, pero seguro que consigues hornear tu pan preferido, ¡no dejes de intentarlo!

Respecto al pa de Nadal :oops: aún no ha entrado en el horno, pero estuve siguiéndole la pista a Chema hasta que colgó la receta y la tengo ...

Bueno, espero no echar mas leña al fuego, pero yo soy catalana :roll: que le vamos a hacer... y después de mucho retrasarlo ¡voy a presentarme!

Empecé con esto del pan gracias a una amiga, que tenía una sustancia algo sospechosa en la nevera, a la cual llamaba masa madre, y que usaba para hacer pan ...

Parece ser que los muffins ingleses tienen unos primos italianos.

Los/las Tigelle y Crescente.

Y una manera peculiar de cocerlos en la lumbre.

Que mejores fechas que estas para aprovechar la ocasión y daros a todos las GRACIAS por este maravilloso foro.

Somos muchos los que seguimos el foro desde la sombra, ya sea por nuestros panes piedra, tipo ladrillo, o por falta de tiempo... Algunos estamos registrados y otros muchos no, en ...