Hola Noalpa y gracias por la receta: me encantan las ensaimadas e intenté prepararlas varias veces, y si bien salen bastante bien, todavía no he logrado un laminado como el de tu foto. Alguna sugerencia además de prueba y error?
Entiendo que el tiempo de fermentación es crucial, pero cómo determinás ...
Se encontraron 3 coincidencias
- Mar 03 Abr, 2012 4:40
- Foro: Recetas
- Tema: Ensaimada. Receta abril 2012
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- Jue 12 Ago, 2010 6:23
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Compartir masa madre ¿Alguien me puede pasar un poco?
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Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po
Hola a todos,
un poco tarde llegue al tema, pero queria saber si alguien puede donarme una masa madre; la unica cuestion es que vivo en NY.
Gracias por adelantado,
Sebas
un poco tarde llegue al tema, pero queria saber si alguien puede donarme una masa madre; la unica cuestion es que vivo en NY.
Gracias por adelantado,
Sebas
- Jue 12 Ago, 2010 6:21
- Foro: Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
- Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
Hola,
soy Sebatchi de Buenos Aires (Argentina), pero desde hace un tiempo vivo en NY, donde empece con la aficion (a esta altura transformada en obsesion: me tengo que psicoanalizar!) del pan. Saludos a todos.
PD: soy cientifico; la sintesis es casi una necesidad.
soy Sebatchi de Buenos Aires (Argentina), pero desde hace un tiempo vivo en NY, donde empece con la aficion (a esta altura transformada en obsesion: me tengo que psicoanalizar!) del pan. Saludos a todos.
PD: soy cientifico; la sintesis es casi una necesidad.