El foro del pan

Hola Charpa,

La focaccia es un pariente de la pizza. Es originario de la región de Liguria al norte de Italia. Yo viví en Bologna y la gente se comía la focaccia sola, como algo para llevar y comer por la calle. A veces suele tener aceitunas o incluso papa rallada. También puede ser comida ...

También si lo buscas por youtube puedes encontrar algunos programas.

Hola gente amante del Pan y de la Pizza!

Viví 3 años de mi aún joven vida en Italia, específicamente en Bologna y una temporada en Roma. Yo soy mexicano y mis nociones sobre la pizza eran una mezcla de pizzas hechas en casa, la horrible pizza de cadena americana -grasosa e inflada- y una que otra ...

Problemillas con la costra y consistencia de la receta del pan de St. John.

Hola gente!

Bueno pues yo me puse manos a la masa con el pan de St. John. Seguí las instrucciones al pie de letra y lo horneé en un horno de leña. El resultado no fue malo pero tampoco fue lo que esperaba. El prefermento ...

Hola, me llamo Paco, soy de México, de una ciudad que se llama Guanajuato. Yo de pan me podría morir envenenado. Me gustan todos los tipos de pan y la pizza es otra de las cosas con las que me podrían envenenar...pero no lo digan a nadie.