El foro del pan

Hola Blanca,
puedes encontrar cursos, por ejemplo, en La Cocina de Babette, Alambique, La Magdalena de Proust y seguro que buscando encuentras alguno más.


JLAbad,
muchas gracias por contestar.
me lo miro!
saluditos
blanca

hola,
estaré en Madrid del 15.11.2013 al 14.01.2014.
me gustaría mucho hacer algún curso de pan.
o prácticas/colaborar en una panadería ( artesanal ) como ayudante.
necesito aprender pq quiero hacer mi propio pan.
a partir de enero me voy al otro lado del atlántico por tiempo largo,
a un lugar ...

hola a todos,
me llamo Blanca.
hace 5 meses que he llegado a Bogotá desde Barcelona.
como aquí no encontraba buen pan decidí hacerlo.
buscando información encontré a Iban en la red i a David de Jorge.
su manera de contar las cosas, el carinyo que le pone,
hizo que todavia me entusiasmara más con ...