El foro del pan

Hola amigos.... Tengo una panificadora que esta haciendo las delicias de la casa... Tengo un problema con ella y es que la miga, da igual el pan que haga, ya sea tipo Brioche para los niños o integral para mi, la miga al partir las rebanadas se desmiga, se hace trocitos y es difícil conseguir una ...

Hola, que tal... Saludos para todos... Soy nuevo esto y estoy aquí para aprender... Me he comprado una panificadora y llevo dos semanas haciendo pan... Ya os iré haciendo preguntas que tengo un montón... Gracias...