El foro del pan

Gracias Izaskun.

Hola. Mi primer intento con el pan de pita (Receta de fangalf) ha salido regular. La masa ha subido poco y luego, al pasar al suelo del hormo, los discos de masa han perdido un poco la forma. No salen tan bonitas como las vuestras. Seguiré intentando, pero algun consejo?. Gracias.

Hola.
Soy un recién llegado a este mundillo. Felicidades por el foro!!. Que bueno!!.
No sabía que había tanta gente interesado en algo tan "primitivo", en el buen sentido claro.
Estoy deseando aprender mucho. Pero antes de preguntar voy a intentar leer todo lo que pueda del foro.

El nombre de ...

Hola. Soy nuevo en la Panadería casera.
Felicidades por el foro.
Una pregunta muy básica: el momento de añadir la levadura fresca es primero en el agua, antes de añadir la harina? o se añade a la harina en seco?, o dá igual?.
Gracias