Hola Hayabusa,
Este fín de semana volveré a hacer pan y ya os enviaré la fórmula y las fotos.
La verdad es que el pan estaba buenísimo y en casa no dura nada.
Gracias,
Se encontraron 3 coincidencias
- Mar 22 Feb, 2011 12:43
- Foro: Técnicas
- Tema: Cómo realizar los cortes en el pan
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- Lun 21 Feb, 2011 15:56
- Foro: Técnicas
- Tema: Cómo realizar los cortes en el pan
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Re: Cómo realizar los cortes en el pan
Muchas gracias por la información!
Por lo que dices, el problema lo tengo en el formado ya que hago siempre la prueba del grado de fermentación (después de varios desastres) y pasa el test.
Por lo que respecta al tamaño de la foto, tienes razón, para subir la foto, he reducido el tamaño del archivo ...
Por lo que dices, el problema lo tengo en el formado ya que hago siempre la prueba del grado de fermentación (después de varios desastres) y pasa el test.
Por lo que respecta al tamaño de la foto, tienes razón, para subir la foto, he reducido el tamaño del archivo ...
- Lun 21 Feb, 2011 13:06
- Foro: Técnicas
- Tema: Cómo realizar los cortes en el pan
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Cómo realizar los cortes en el pan
Buenos días a todos,
Ya hace tiempo que sigo el foro y la verdad es que mis panes han mejorado mucho con vuestros consejos.
De todas formas tengo un problema con los cortes. He probado muchas maneras de hacerlos y aunque cuando los meto en el horno el corte es profundo, al sacarlo, simplemente me ...
Ya hace tiempo que sigo el foro y la verdad es que mis panes han mejorado mucho con vuestros consejos.
De todas formas tengo un problema con los cortes. He probado muchas maneras de hacerlos y aunque cuando los meto en el horno el corte es profundo, al sacarlo, simplemente me ...