El foro del pan

Me decicidí por la focaccia y aquí está, simple y sencilla, sin nada, solo los ingredientes básicos...

Participo!! aquí está mi Mischbrot, aunque hace poco también hice el Brodonsky. El sabor delicioso, ácido...ummm

Hace poco hice y colgué el Bodorsky, está en el hilo correspondiente. Me pongo con el otro, que todavía no he hecho nunca. Un saludo a todos.

Ahh, la harina de malta la puedo encontrar en alguna de las tiendas online? Bueno lo miro ahora. Gracias

Ibán, estás en lo cierto. Te pregunté en Twitter (con mi nombre real) por un pan de centeno que comías y me respondistes con este. Perdón por los errores iniciales, intentaré no volverlos a cometer.

Gracias por las aclaraciones.

Un saludo

Hola a todos,

he seguido la primera receta y esto es lo que ha salido, de sabor genial. Posiblemente lo suba a mi blog.

Un saludo

Abro este hilo para dar cabida a recetas, fotos, comentarios de lo que vamos haciendo en el día a día. Un lugar donde tengan cabida nuestros progresos (y fracasos). Propongo abrir (y cerrar) el hilo semanalmente. De aquí pueden salir recetas para su sección correspondiente, preguntas para el ...

Soy Ernestina aunque me h eregistrado com Lindasusan, el nombre que utilizo en mi blog. Soy una simple aficionada, hacía pan desde hace tiempo pero he descubierto Hecho a mano y a Ibán Yarza hace aproximadamente un mes y medio. Ahora tengo una masa madre y ya he llevado a acabo algunas de las ...