El foro del pan

Hola a todos. soy Manuel (plous en este foro).
Hace dos años y medio, alguien con pocos conocimientos intento enseñar a varios amigos de ambos sexos, como empezar a hacer pan, la cosa se quedo en nada, solo uno del grupo se animo a seguir en solitario, hice mi primera masa madre de espelta que ahí ...