El foro del pan

hola a todos y especial gracias a mag y jano por sus consejos. He aqui mi primer pan con masa madre; luego de tomar la foto lo he saboreado y les digo "QUE DELICIA" es primera vez que degusto un pan de una exquisites y sabor totalmente diferente. ah y que olor. Tambien lo he compartido con varias ...

hola a todos y especial gracias a mag y jano por sus consejos. He aqui mi primer pan con masa madre; luego de tomar la foto lo he saboreado y les digo "QUE DELICIA" es primera vez que degusto un pan de una exquisites y sabor totalmente diferente. ah y que olor. Tambien lo he compartido con varias ...

hola a todos y gracias mag por tu respuesta. ya hoy es el 5º dia y por fin nace mi MM. ahora otra duda. que porcentaje de MM necesito con respecto a la cantidad de harina a usar y teniendo en cuenta que ademas deseo adicionar frutos secos ? otra es, si dejo 100 gr de MM que cantidad de harina MAXIMA ...

Hola, mi primera vez en el foro; he empezado hace 3 dias con mi MaMa y por un viaje en automovil que se me presento la he llevado conmigo. Mi pregunta es: El movimiento del vehiculo afectara a mi MM ? y no se si he cometido otro error. Anoche que la alimente, el agua que utilice fue del grifo ...

HOLA BUENAS NOCHES; MI NOMBRE ES EDGAR SILVA DE MEDELLIN COLOMBIA. SOY CONTROLADOR DE TRANSITO AEREO Y DESDE HACE 2 AÑOS; JUNTO CON MI ESPOSA NOS EMBARCAMOS EN ESTE MARAVILLOSO NEGOCIO DE LA PANADERIA AL PRINCIPIO NO ME ACERCABA MUCHO AL AREA DE PRODUCCION, PERO AHORA SE HA VUELTO MI GRAN PASION. DE ...