El foro del pan

Yo tengo también el problema de que el pan me ha salido estupendo, pero al día siguiente está gomoso.

He usado 750gr de Harina de panadero 'El Amasadero' de 172W, una cucharadita de levadura seca, algo de semolina para la mesa de amasado, sal y agua.

He seguido la receta de http://www ...