El foro del pan

Ecotahona del Ambroz busca un panadero/a con experiencia demostrable en repostería artesana. Buscamos gente que ame tanto el oficio como nosotros y que encaje en nuestro equipo de trabajo.
Si estás interesado/a, envíanos tu CV y carta de motivación. También estaría bien poder ver algunos de tus ...

Hola, soy Fernando de Ecotahona. Coincido con Iban en la dificultad de introducirse en hostelería salvo que pilles un restaurante vegetariano o ecológico o que trabaje tostas donde si podemos los artesanos ofrecer un producto interesante para ellos.
Nosotros estamos en un pueblo pequeño y ...

Hola Javier, si nos los pudieras reenviar a nosotros también ......
Gracias por todo y un saludo desde el valle del Ambroz

Este blog es de un maestro panadero, Pedro Díaz, pero de los que no paran nunca de aprender. De los profesionales más enamorados de su oficio que conozco.Despues de media vida elaborando excelente pan tradicional ahora esta haciendo panes ecológicos con masa madre: http://lacosatienemiga.blogspot.com/

Pues seguro que si! El mundo es un pañuelo. Asi que, lo siento no sera dos por uno pero yo sigo encantado de que seas mi huesped.
El pueblo es Aldeanueva del Camino y el valle, el del Ambroz que merece la pena visitar.
Un saludo

Hola panaeros! Que gusto encontrar gente que aprecia esa maravilla llamada PAN. Yo soy neo panadero en un pequeño pueblo de Cáceres. Espero poder organizar algún día un encuentro físico para amantes del pan. Mi panadería se ofrece para ello.
Ya os iré metiendo algun video que voy grabando de ...