El foro del pan

Gracias por las bienvenidas ;) .No soy de los "expertos" en esto de moverme en los foros,pero supongo que no es mas dificil que hacer pan :mrgreen: .En cuanto le agarre la mano,les voy a ir mostrando fotos que tengo,de panes que he hecho hace tiempo,hay una muy linda,de una produccion de "stollens ...

Buenas tardes,mi nombre es Mariano,soy de Buenos Aires,Argentina,y amante de la panaderia,en especial,la centroeuropea.Me gusta mucho trabajar con harina de centeno.He hecho hace unos años,el curso de maestro panadero.
Espero,junto a todos los que conforman el foro,seguir aprendiendo,asi como ...