El foro del pan

siempre precaliento el horno con el pirex dentro (ojo a las quemaduras, lo digo por experiencia, yo me he quemado hasta con el vapor que queda al destapar el pirex) lo de hornear partiendo en frio, no se.

disculpa, se que ya te hicieron muchas preguntas pero a mi me salio otra. ¿cuando lo ...

en México no encuentras semillas de amapola de manera legal, estan prohibidas como materia prima, en panes creo que si las he visto, aunque no estoy segura si las cambien por semillas de chia, que a la vista se parecen.

frangullaspolochan escribió:¿Máquina de cocina lenta?
¿Ezo qué é?

Por cierto esta es la maquina a la que se refieren

http://en.wikipedia.org/wiki/Slow_cooker

yo aca solo la uso para cocer frijoles, jaja pero habrá que ver otros usos.

Para la glasa, se disuelve la maizena con las 2 cucharadas de agua, se lleva a ebullición y se reserva.

Perdón la pregunta pero no me queda muy claro lo de la glasa, disuelvo la media cucharada de maizena en 2 cucharadas de agua y luego lo junto con los 100 g de agua hirviendo???, porque imagino ...

"Las penas con pan son menos" o la otra versión "las penas con pan son buenas" y vaya que es cierto.

Ibán, Mil gracias por tu respuesta me quedo tranquila entonces y lo vigilo

Hola! Pues yo no conozco el chucrut, pero con todos sus cometarios me entraron ganas de probar, eso si no podré comparar jaja. El lunes pasado eche a andar mi chucrut bien feliz, pero despues que vine a releer este post me di cuenta que le puse una barbaridad de sal, le puse 60 gr y la col era de 1 ...

llegue a mi casa a revisar la bolsa de Maseca que tengo y si esta hecha en México, presentación de un kilo, pero ahora me entero entonces que solo la produce para consumo interno, por lo que me dicen la que va a otros paises es texana, que cosas y que triste

Aqui viene otra de México a hablar de las tortillas y yo tampoco había oido eso de hacer tortillas con caldo, y aunque es cierto que en cada lugar se pueden hacer diferente no es lo más común incluso la mayoría ni sal lleva porque siempre son para acompañar algo salado. Y tonatiuh me llama la ...

Pues aqui estan las fotos de mi primer pan con Masa Madre, se que le pueden encontrar muchos defectos que les agradecere los comenten y sobre todo la forma de solucionarlos, pero les puedo decir que a mi me parecio super super, bien de sabor, bien de consistencia, no se puso duro al cabo de los días ...