Suerte en lo tuyo!!.
Para añadir un extra, por un hilo por ahí, leí que una persona no hace madres nuevas, sino que mas bien, una sola, le hace varios refrescos con un tipo de harina específica antes de usarla y le salen igual de bien. Ejemplo, si quiero hacer hoy pan con MM de Espelta, uno o dos ...
Se encontraron 4 coincidencias
- Mar 05 Feb, 2019 19:41
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cambiando alimentación a mi MM
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- Lun 04 Feb, 2019 19:41
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cambiando alimentación a mi MM
- Respuestas: 50
- Vistas: 76078
Re: Dudas sobre las MM iniciadas con harinas integrales
Hola
He hecho varias masas madre, y actualmente estoy empezando a usar la última (y única) para hacer pan, y una duda.
La MM en cuestión la inicié con harina integral de CENTENO, siguiendo una de las multiples recetas que hay, y pasados los dos primeros refrescos, pasé a usar harina de trigo de ...
He hecho varias masas madre, y actualmente estoy empezando a usar la última (y única) para hacer pan, y una duda.
La MM en cuestión la inicié con harina integral de CENTENO, siguiendo una de las multiples recetas que hay, y pasados los dos primeros refrescos, pasé a usar harina de trigo de ...
- Sab 02 Feb, 2019 13:03
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Cambiando alimentación a mi MM
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Dudas sobre las MM iniciadas con harinas integrales
Hola
He hecho varias masas madre, y actualmente estoy empezando a usar la última (y única) para hacer pan, y una duda.
La MM en cuestión la inicié con harina integral de CENTENO, siguiendo una de las multiples recetas que hay, y pasados los dos primeros refrescos, pasé a usar harina de trigo de ...
He hecho varias masas madre, y actualmente estoy empezando a usar la última (y única) para hacer pan, y una duda.
La MM en cuestión la inicié con harina integral de CENTENO, siguiendo una de las multiples recetas que hay, y pasados los dos primeros refrescos, pasé a usar harina de trigo de ...
- Vie 14 May, 2010 11:46
- Foro: Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
- Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
Hola!
Soy anduim y he descubierto hoy este foro buscando recetas de masas. Me encanta cocinar, probar recetas nuevas, inventar y "cacharrear" en la cocina en general. Me tira mucho la cocina china, japonesa, árabe y por supuesto, la española.
Pero me tira mucho todo lo que contenga la palabra ...
Soy anduim y he descubierto hoy este foro buscando recetas de masas. Me encanta cocinar, probar recetas nuevas, inventar y "cacharrear" en la cocina en general. Me tira mucho la cocina china, japonesa, árabe y por supuesto, la española.
Pero me tira mucho todo lo que contenga la palabra ...