El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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No hay nuevos mensajes Adjunto(s) RECETA ENERO 2015 - Durum Pavé

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asbaeza

109

9581

Dom 25 Ene, 2015 0:48

Roysac Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Cómo buscar información en el foro

admin

0

41495

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

0

83786

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

0

49259

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

42

151752

Vie 30 May, 2014 12:01

AliPerez1990 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

3047

1205244

Sab 24 Ene, 2015 20:37

michaelo Ver último mensaje

Temas
No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes

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Ibán

848

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Jue 22 Ene, 2015 15:35

Grimka Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Cómo conservar la MM mucho tiempo? Secar, congelar....

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Ibán

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60529

Jue 01 Ene, 2015 19:59

seyar Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Calculadora de masa madre

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Ibán

96

44173

Lun 02 Sep, 2013 18:41

desideratha Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Está mi MM a punto?

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lamasa

34

7653

Dom 25 Ene, 2015 0:38

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa madre adormecida ?

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berti

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Sab 24 Ene, 2015 20:58

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes No me gusta los panes hechos con masa madre

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ostrata

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Sab 24 Ene, 2015 16:35

cristtyna Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Mi primer pan con masa madre

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frandani

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Jue 15 Ene, 2015 23:43

rosa vicen Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Cómo es vuestra masa madre?

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Ibán

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Sab 10 Ene, 2015 15:15

Boliarg Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Moho en la masa madre

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arnau

30

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Jue 08 Ene, 2015 14:36

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Olores/Sabores "extraños" en mi Masa Madre

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Lady10

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Mar 06 Ene, 2015 15:46

mgm Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes ¿Hay que tapar el frasco de la mm?

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frandani

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Dom 30 Nov, 2014 16:16

Mastropiero Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Refrescos periódicos

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cocinicas

84

12720

Sab 29 Nov, 2014 10:50

rmore Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Momento óptimo usar masa madre para hacer pan

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ubanov

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Vie 21 Nov, 2014 23:00

losty Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) La masa madre combate el moho

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Ibán

28

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Mié 05 Nov, 2014 15:16

CarolinaSorel Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Equivalencia entre MM y levadura comercial

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Unodedos

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Dom 02 Nov, 2014 19:22

Algeciras Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes ¿La MM en la nevera ?

bruli

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Vie 24 Oct, 2014 18:33

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Refrescar masa madre en la nevera

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Mandril

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Lun 06 Oct, 2014 12:38

Mahler79 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes San Francisco Sourdough... ¿verdad o leyenda?

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Javier

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Lun 06 Oct, 2014 10:05

lotaoto Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Hidratación de la masa madre

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Agnese

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Dom 31 Ago, 2014 10:54

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Cambiando alimentación a mi MM

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cookarancha

34

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Jue 14 Ago, 2014 21:46

papaymama2 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un poco?

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Ibán

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24617

Sab 19 Jul, 2014 5:48

caugustogb Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Arrancar una masa madre con cava

Abelsierra

6

2262

Mié 11 Jun, 2014 12:30

Vallejo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Desem- masa madre sólida

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Taxus_b

18

8409

Mié 11 Jun, 2014 1:16

Vallejo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes MaMa de trigo integral, densidad

papacientifico

2

646

Vie 06 Jun, 2014 10:57

papacientifico Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Combinar masa madre y levadura industrial

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Jose Ignacio

29

15124

Mar 29 Abr, 2014 15:58

George Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë