El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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No hay nuevos mensajes Propuestas para la receta de NOVIEMBRE - 2014 ¡PARTICIPA!

Izaskun

0

58

Jue 23 Oct, 2014 23:25

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) New York Deli Rye. Receta octubre 2014

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Abelsierra

58

4531

Jue 23 Oct, 2014 21:58

PanAceiteYSal Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Cómo buscar información en el foro

admin

0

38728

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

0

78908

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

0

46091

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

42

135901

Vie 30 May, 2014 12:01

AliPerez1990 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

2906

988012

Mié 22 Oct, 2014 21:42

aitor_ Ver último mensaje

Temas
No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes

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Ibán

816

173487

Vie 03 Oct, 2014 15:57

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Cómo conservar la MM mucho tiempo? Secar, congelar....

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Ibán

163

56025

Vie 22 Ago, 2014 10:51

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Calculadora de masa madre

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Ibán

96

41596

Lun 02 Sep, 2013 18:41

desideratha Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes ¿La MM en la nevera ?

bruli

6

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Vie 24 Oct, 2014 11:51

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Mi primer pan con masa madre

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frandani

740

120870

Dom 19 Oct, 2014 8:45

tonimoll Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Olores/Sabores "extraños" en mi Masa Madre

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Lady10

43

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Mié 15 Oct, 2014 9:14

Goala Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa madre adormecida ?

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berti

55

9380

Vie 10 Oct, 2014 17:28

Mahler79 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Refrescar masa madre en la nevera

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Mandril

40

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Lun 06 Oct, 2014 12:38

Mahler79 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes San Francisco Sourdough... ¿verdad o leyenda?

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Javier

13

5040

Lun 06 Oct, 2014 10:05

lotaoto Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Está mi MM a punto?

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lamasa

25

6332

Sab 20 Sep, 2014 8:01

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Moho en la masa madre

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arnau

28

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Mié 10 Sep, 2014 22:57

jjoleyvale Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Hidratación de la masa madre

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Agnese

17

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Dom 31 Ago, 2014 10:54

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Cambiando alimentación a mi MM

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cookarancha

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Jue 14 Ago, 2014 21:46

papaymama2 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Cómo es vuestra masa madre?

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Ibán

122

27699

Mar 22 Jul, 2014 9:26

fangalf Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un poco?

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Ibán

114

22621

Sab 19 Jul, 2014 5:48

caugustogb Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Refrescos periódicos

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cocinicas

68

10244

Lun 30 Jun, 2014 15:35

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes No me gusta los panes hechos con masa madre

ostrata

9

2089

Mar 17 Jun, 2014 12:05

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Arrancar una masa madre con cava

Abelsierra

6

1974

Mié 11 Jun, 2014 12:30

Vallejo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Desem- masa madre sólida

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Taxus_b

18

7747

Mié 11 Jun, 2014 1:16

Vallejo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes MaMa de trigo integral, densidad

papacientifico

2

430

Vie 06 Jun, 2014 10:57

papacientifico Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Combinar masa madre y levadura industrial

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Jose Ignacio

29

13969

Mar 29 Abr, 2014 15:58

George Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa Madre huele bien...y no a acido!

ulisse1975

4

874

Jue 27 Mar, 2014 20:56

ulisse1975 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa madre hiperactiva el 2º día, después se duerme.

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Miolo

56

17217

Jue 27 Mar, 2014 17:45

nicodimonti Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Momento óptimo usar masa madre para hacer pan

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ubanov

73

15296

Mar 25 Mar, 2014 13:43

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) La masa madre combate el moho

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Ibán

27

10514

Lun 24 Mar, 2014 23:05

Nana Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë