El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Cómo buscar información en el foro

admin

0

70112

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

0

123861

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

0

77752

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

43

312650

Jue 09 Mar, 2017 17:06

MorbidoLr Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

3958

3364451

Sab 18 Nov, 2017 11:59

merilu Ver último mensaje

Temas
No hay nuevos mensajes Ha explotado el tarro de mi masa madre

Maribela

2

2461

Vie 12 Oct, 2012 14:57

Maribela Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Alguien compartiría masa madre conmigo?

ALBERTDEROC

2

2097

Jue 04 Oct, 2012 18:19

Guillermo Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Masa madre y levadura en baguette

chimo

1

2841

Sab 08 Sep, 2012 19:05

David S. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre de arroz

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nano76

11

6859

Mar 28 Ago, 2012 19:15

cecília Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre perezosa al salir del frigorifico

Mufasa22

3

2716

Jue 23 Ago, 2012 15:31

Mufasa22 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Cambiar la hidratacion de la MM

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vera

13

7219

Dom 19 Ago, 2012 14:07

Miolo Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Subidón de centeno

mfcanovas

1

2414

Lun 23 Jul, 2012 10:31

David S. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Hacer pan en la chefo con masa madre

Eon1789

0

2063

Vie 29 Jun, 2012 20:16

Eon1789 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Líquido en medio del bote haciendo masa madre

Lua6

1

2431

Mar 26 Jun, 2012 18:46

Azelaïs Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Pan integral de MM y masa final de muy alta hidratación

DSD

0

2087

Jue 21 Jun, 2012 16:55

DSD Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Hidratación de la masa madre

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cookarancha

10

6903

Sab 28 Abr, 2012 16:27

Anesor Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Problemas para refrescar mi MM

maibaju

4

2928

Mié 25 Abr, 2012 17:29

Taxus_b Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Duda con masa madre de Dan Lepard

asj

2

3224

Jue 12 Abr, 2012 10:36

Miolo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Duda, diferentes masas madre

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Crist

19

7104

Sab 10 Mar, 2012 10:46

tomas sanchez Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Pan con masa madre (Iban Yarza)

Gfr

1

8768

Mar 07 Feb, 2012 16:34

David S. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes La influencia de la masa madre en el color de la miga

saborit

0

1724

Lun 30 Ene, 2012 13:45

saborit Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Intoxicación con masa madre

Triticum

7

4608

Mar 24 Ene, 2012 20:52

Anesor Ver último mensaje

Tema movido Movido: Pan con masa madre de maiz

ozrocpablo

9

6365

Sab 24 Nov, 2012 18:41

maripala Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Dudas con el uso de la masa madre

mareli

7

3684

Mar 17 Ene, 2012 1:07

Noni80 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Me he dormido y la masa ha crecido sin que la amase

Ana_partimecook

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3197

Vie 06 Ene, 2012 1:25

Ana_partimecook Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Harina de poca/media fuerza vs. harina de mucha fuerza

cinexin

0

2483

Mar 06 Dic, 2011 11:11

cinexin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre a partir de queso azul

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cheffrustrado

17

5804

Mar 29 Nov, 2011 9:01

J.A.I.L. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Primer intento Roscon Reyes con masa madre

lando1

3

3868

Mié 23 Nov, 2011 18:58

Lua Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre chiclosa?

ajalgarin

3

2512

Lun 14 Nov, 2011 14:21

Skytten Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Ojímetro de masa madre

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truhan

29

9711

Vie 04 Nov, 2011 11:40

Miolo Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë