El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Cómo buscar información en el foro

admin

0

64851

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

0

117774

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

0

71955

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

43

276040

Jue 09 Mar, 2017 17:06

MorbidoLr Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

3852

3014807

Jue 25 May, 2017 19:27

bohemioloco Ver último mensaje

Temas
No hay nuevos mensajes Masa madre perezosa al salir del frigorifico

Mufasa22

3

2581

Jue 23 Ago, 2012 15:31

Mufasa22 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Cambiar la hidratacion de la MM

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vera

13

6766

Dom 19 Ago, 2012 14:07

Miolo Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Subidón de centeno

mfcanovas

1

2322

Lun 23 Jul, 2012 10:31

David S. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Hacer pan en la chefo con masa madre

Eon1789

0

1992

Vie 29 Jun, 2012 20:16

Eon1789 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Líquido en medio del bote haciendo masa madre

Lua6

1

2334

Mar 26 Jun, 2012 18:46

Azelaïs Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Pan integral de MM y masa final de muy alta hidratación

DSD

0

2029

Jue 21 Jun, 2012 16:55

DSD Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Hidratación de la masa madre

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cookarancha

10

6512

Sab 28 Abr, 2012 16:27

Anesor Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Problemas para refrescar mi MM

maibaju

4

2800

Mié 25 Abr, 2012 17:29

Taxus_b Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Duda con masa madre de Dan Lepard

asj

2

3102

Jue 12 Abr, 2012 10:36

Miolo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Duda, diferentes masas madre

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Crist

19

6643

Sab 10 Mar, 2012 10:46

tomas sanchez Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Pan con masa madre (Iban Yarza)

Gfr

1

7957

Mar 07 Feb, 2012 16:34

David S. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes La influencia de la masa madre en el color de la miga

saborit

0

1635

Lun 30 Ene, 2012 13:45

saborit Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Intoxicación con masa madre

Triticum

7

4297

Mar 24 Ene, 2012 20:52

Anesor Ver último mensaje

Tema movido Movido: Pan con masa madre de maiz

ozrocpablo

9

5506

Sab 24 Nov, 2012 18:41

maripala Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Dudas con el uso de la masa madre

mareli

7

3292

Mar 17 Ene, 2012 1:07

Noni80 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Me he dormido y la masa ha crecido sin que la amase

Ana_partimecook

5

2894

Vie 06 Ene, 2012 1:25

Ana_partimecook Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Harina de poca/media fuerza vs. harina de mucha fuerza

cinexin

0

2340

Mar 06 Dic, 2011 11:11

cinexin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre a partir de queso azul

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cheffrustrado

17

5403

Mar 29 Nov, 2011 9:01

J.A.I.L. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Primer intento Roscon Reyes con masa madre

lando1

3

3702

Mié 23 Nov, 2011 18:58

Lua Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre chiclosa?

ajalgarin

3

2320

Lun 14 Nov, 2011 14:21

Skytten Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Ojímetro de masa madre

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truhan

29

8622

Vie 04 Nov, 2011 11:40

Miolo Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Álguien compartiría su masa madre conmigo?

bannessita

1

1694

Vie 14 Oct, 2011 18:31

Guillermo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Mi masa madre ya esta lista o eso creo.

mak4na

1

1820

Mar 11 Oct, 2011 19:47

cecília Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Adjunto(s) Super masa madre

Quincy

4

2373

Jue 15 Sep, 2011 19:17

Ibán Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Puede ser que haya fabricado levadura sin querer?

Fagus

5

2631

Mié 24 Ago, 2011 18:11

Fagus Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë