El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Cómo buscar información en el foro

admin

0

61749

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

0

114249

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

0

69128

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

42

262190

Vie 30 May, 2014 12:01

AliPerez1990 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

3775

2881896

Lun 20 Feb, 2017 5:19

malejos Ver último mensaje

Temas
No hay nuevos mensajes Error en proceso de panificar con masa madre

El Fuerte

2

2340

Sab 16 Mar, 2013 22:56

El Fuerte Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Qué es el BARM?

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kalvin

20

10817

Sab 09 Mar, 2013 12:48

micela Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre según Dan Lepard

coyotte

6

4347

Lun 04 Mar, 2013 20:06

Ibán Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) MM sólida vs MM líquida

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Juan Carlos

37

16700

Sab 02 Mar, 2013 20:31

Ibán Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Fermentación alemana en 3 pasos Dreistufen-Sauerteigführung

Ibán

8

11670

Vie 15 Feb, 2013 9:09

Gfr Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Mi madre ha muerto

J.A.I.L.

3

3428

Lun 14 Ene, 2013 4:33

mime Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre nueva (ella y yo)

Lallabi

7

4146

Vie 28 Dic, 2012 16:11

g72dijia Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Pan duro con masa madre

Toni Jimenez

3

2593

Jue 27 Dic, 2012 23:10

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Ayuda-mi primer pan con masa madre me salio agrio

Nati

4

3985

Sab 08 Dic, 2012 20:08

fangalf Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes MM con residuo sobre el líquido residual...

quiel

2

2478

Sab 08 Dic, 2012 13:41

Miolo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes ¿Se puede envasar la masa madre al vacío?

balbontin5

7

2955

Jue 06 Dic, 2012 19:44

balbontin5 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Diferencia entre masa madre nueva y antigua

jcatalah

2

2151

Mié 05 Dic, 2012 1:12

Miolo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Alimentar o refrescar o startear con pan viejo

angek

7

3126

Lun 03 Dic, 2012 1:19

Miolo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Cómo elaborar una masa madre con patata

Anesor

2

2956

Mar 27 Nov, 2012 19:20

angek Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Levain natural sacado de un libro de pan del siglo XVII

pardo

2

3030

Mar 06 Nov, 2012 12:24

teresina Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Problemas al usar una masa madre nueva

Cruixent

2

2481

Jue 25 Oct, 2012 9:16

Cruixent Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Como está esta masa madre?

Mandril

2

2313

Lun 22 Oct, 2012 20:01

Mandril Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Ha explotado el tarro de mi masa madre

Maribela

2

2251

Vie 12 Oct, 2012 14:57

Maribela Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Alguien compartiría masa madre conmigo?

ALBERTDEROC

2

1940

Jue 04 Oct, 2012 18:19

Guillermo Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Masa madre y levadura en baguette

chimo

1

2678

Sab 08 Sep, 2012 19:05

David S. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre de arroz

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nano76

11

6227

Mar 28 Ago, 2012 19:15

cecília Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre perezosa al salir del frigorifico

Mufasa22

3

2514

Jue 23 Ago, 2012 15:31

Mufasa22 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Cambiar la hidratacion de la MM

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vera

13

6512

Dom 19 Ago, 2012 14:07

Miolo Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Subidón de centeno

mfcanovas

1

2267

Lun 23 Jul, 2012 10:31

David S. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Hacer pan en la chefo con masa madre

Eon1789

0

1954

Vie 29 Jun, 2012 20:16

Eon1789 Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë