El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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admin

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70745

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

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124763

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

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78580

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

43

316659

Jue 09 Mar, 2017 17:06

MorbidoLr Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

3978

3406551

Vie 15 Dic, 2017 0:11

Roberto Ramos Ver último mensaje

Temas
No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Cómo conservar la MM mucho tiempo? Secar, congelar....

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Ibán

180

102505

Lun 11 Dic, 2017 22:12

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes

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Ibán

1054

355955

Vie 01 Dic, 2017 0:33

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Calculadora de masa madre

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Ibán

96

69382

Lun 02 Sep, 2013 18:41

desideratha Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa madre adormecida

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berti

72

24607

Mié 13 Dic, 2017 18:34

Cris en la masa Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa Madre con Mosto de Vino

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BlackBreadM

21

2002

Mar 12 Dic, 2017 21:40

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Arrancar una masa madre con cava

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Abelsierra

13

4417

Sab 02 Dic, 2017 0:32

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) MM que ni burbujea ni se pudre tras 15 días de refrescos

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truhan

47

11868

Sab 25 Nov, 2017 22:40

Leceriel Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Como se puede hacer masa madre a partir de maiz?

Ahkran

1

132

Sab 25 Nov, 2017 9:23

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Uso de levadura y masa madre

Crispc

0

160

Mié 15 Nov, 2017 16:38

Crispc Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿la MM puede ser toxica?, no se a que tiene que oler

adla

0

145

Mar 14 Nov, 2017 20:23

adla Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes ¿Hay que tapar el frasco de la mm?

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frandani

31

15024

Mar 31 Oct, 2017 15:05

Carulo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa Madre de espelta

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cgimsol087

40

13975

Mar 10 Oct, 2017 14:51

lmartiec Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Mi primer (o no) pan con masa madre

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frandani

933

252787

Dom 24 Sep, 2017 21:27

ona Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Cómo es vuestra masa madre?

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Ibán

145

53627

Vie 22 Sep, 2017 13:52

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Pausar el proceso de último refresco antes de hacer pan

Ega

5

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Mié 20 Sep, 2017 1:45

Cañete Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Mi masa madre no flota

gmr170

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524

Lun 18 Sep, 2017 17:35

Elba Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Problemas con la masa madre

Cañete

2

310

Jue 14 Sep, 2017 21:35

Cañete Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Moho en la masa madre

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arnau

45

23466

Lun 11 Sep, 2017 14:10

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa madre hiperactiva el 2º día, después se duerme.

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Miolo

75

39717

Vie 25 Ago, 2017 8:21

ona Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre,lo más básico,lo que hay que saber

prod. artesanales

1

2301

Jue 10 Ago, 2017 23:57

adrian1983 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Cómo elaborar una masa madre con centeno

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Ibán

113

49494

Mié 19 Jul, 2017 17:01

emilio48 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes MM que no termina de pegar el estirón

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quiel

22

6275

Lun 17 Jul, 2017 11:51

juanarituerto Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Masa madre con harina normal

David84

2

611

Vie 19 May, 2017 22:54

David84 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Compartir masa madre ¿Alguien me puede pasar un poco?

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Ibán

138

44666

Mar 25 Abr, 2017 15:06

jesusmabas Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Refrescar masa madre en la nevera

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Mandril

47

30769

Mié 22 Mar, 2017 14:40

damobri Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë