El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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No hay nuevos mensajes El Pan de jamón. Receta Marzo 2015

Vallejo

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300

Jue 05 Mar, 2015 17:00

paniquesillo Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Cómo buscar información en el foro

admin

0

43309

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

0

86450

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

0

51000

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

42

161975

Vie 30 May, 2014 12:01

AliPerez1990 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

3114

1304524

Jue 05 Mar, 2015 9:55

Izaskun Ver último mensaje

Temas
No hay nuevos mensajes Recomendaciones y listas de libros de los foreros

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LaMaga

28

20510

Mié 14 Ene, 2015 14:27

caramadre Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Peticiones y recomendaciones de libros (tus preguntas aquí)

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monk

62

22273

Dom 13 Jul, 2014 23:18

marosa Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Índice de libros

J.A.I.L.

0

11181

Lun 31 Oct, 2011 15:04

J.A.I.L. Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) El pan - Jeffrey Hamelman (Bread, en inglés)

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Ibán

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Mié 18 Feb, 2015 20:16

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Perfekte Brotqualität

teba

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Jue 12 Feb, 2015 21:08

teba Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Хлеб/Bread - Richemont Ecole professionnelle

Vallejo

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Mié 04 Feb, 2015 18:42

Vallejo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Hecho a mano - The handmade loaf - Dan Lepard

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Ibán

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Mar 03 Feb, 2015 16:25

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Artisan breads every day - Peter Reinhart

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Ibán

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Mié 28 Ene, 2015 10:39

Xocolata Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Pan Casero - Ibán Yarza

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MMF

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Vie 23 Ene, 2015 18:54

figaza Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Bread baking - Daniel T. DiMuzio (inglés)

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Ibán

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Jue 22 Ene, 2015 20:27

Latrumfanyama Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Flour Water Salt Yeast. Ken Forkish

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Abelsierra

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Mar 13 Ene, 2015 10:55

ingol Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) La mia pasta lievitata - Francesco Favorito

Abelsierra

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Sab 03 Ene, 2015 14:30

Vallejo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) I maestri del lievito madre – Storie e ricette

Abelsierra

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Abelsierra Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Bread Science - Emily Buehler (inglés)

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Ibán

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Mié 24 Dic, 2014 17:59

Vallejo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Hoy harás pan

Pan_con_Pan

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Guillermo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Deutschland bester bäcker (alemán) - Johann Lafer

Abelsierra

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Abelsierra Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Das Brotbackbuch nr.1 de Lutz Geißler (alemán)

Abelsierra

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Ibán Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Nuevo manual del panadero de Jose Diaz y Doval (1881)

coyotte

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aitor_ Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Semplicemente Pane de Federica Racinelli

Vallejo

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Vallejo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Pan y dulces italianos - Hermanas Simili (Pane e roba dolce)

Ibán

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Dom 02 Nov, 2014 14:10

Vallejo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Panes con oficio / True Bread, de Joaquín Llarás

Vallejo

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No hay nuevos mensajes La cocina y los alimentos - Harold McGee

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paaq

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Vie 10 Oct, 2014 17:52

MarioC Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Deutschland Brotland: Spezialbrote de Franz Steffen (alemán)

teba

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Dom 05 Oct, 2014 20:17

teba Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes La biblia del pan

jamboizar

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Mié 06 Ago, 2014 9:52

Xocolata Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Brot: Chancen für die Bäckerei Rezepte und Backtechnologie

Vallejo

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Lun 04 Ago, 2014 17:54

Ibán Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë