El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

Fecha actual Sab 31 Ene, 2015 20:11


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No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Encuesta: Propuesta para la receta de FEBRERO 2015 ¡VOTA!

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Izaskun

24

1361

Sab 31 Ene, 2015 2:59

Hebese Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) RECETA ENERO 2015 - Durum Pavé

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asbaeza

129

14153

Sab 31 Ene, 2015 10:00

paniquesillo Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Cómo buscar información en el foro

admin

0

41736

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

0

84163

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

0

49515

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

42

152996

Vie 30 May, 2014 12:01

AliPerez1990 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Instrucciones de Dr Pan - Léelo antes de escribir/responder

Ibán

0

4209

Mié 24 Mar, 2010 11:23

Ibán Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

3060

1221146

Sab 31 Ene, 2015 10:55

Maes Ver último mensaje

Temas
No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Sobrefermentación. Masa que no guarda la forma

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Pachi

108

14987

Lun 12 Ene, 2015 18:43

amasamarta Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Por qué no se abre por donde debe?

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Miolo

31

11835

Lun 26 Ene, 2015 19:50

papaymama2 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) El pan no sube

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Vivián

114

26216

Dom 25 Ene, 2015 19:22

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Starch Attack en miga de centeno

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LaMaga

44

14598

Jue 22 Ene, 2015 19:41

Latrumfanyama Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Hamelman vs mi masa madre

txoni

4

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Mar 06 Ene, 2015 12:36

txoni Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Miga demasiado prieta/tocha/pesada

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Ibán

124

33399

Sab 03 Ene, 2015 12:58

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Mi masa no coge volumen

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ADICTO AL PAN

14

4144

Mar 30 Dic, 2014 23:37

Barefoot Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Problemas con la fermentación

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Bibiana

35

5623

Jue 25 Dic, 2014 11:21

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Miga gelatinosa-gomosa

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Izaskun

36

6548

Mié 17 Dic, 2014 14:56

lotaoto Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Problemas entre pan y semillas

frandani

8

3134

Vie 21 Nov, 2014 17:09

regalizz Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Corteza dura

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patriciaestevez

50

15973

Jue 20 Nov, 2014 18:15

viguela Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa inexplicablemente blanda y pegajosa

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Agnese

82

20388

Lun 03 Nov, 2014 19:27

papaymama2 Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Fermentación en bloque no sube

Sincapucha

1

263

Dom 26 Oct, 2014 19:08

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Color del pan

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ssombra

39

5410

Sab 25 Oct, 2014 11:55

Rosaalias Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Nueva y con algunas dudas

mapilarsax

1

324

Mié 15 Oct, 2014 19:25

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Doctor, que le pasa a mi miga??

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ruleski

19

2926

Mié 15 Oct, 2014 15:11

Midori Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes La corteza se resquebraja luego del horneado

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Azt3c

14

3880

Mar 07 Oct, 2014 17:54

drewdty Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Dudas sobre masas enriquecidas

gankutsuouve

3

552

Jue 18 Sep, 2014 16:15

lopezdonuts Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Pan duro como una piedra!

anh

9

2235

Dom 07 Sep, 2014 23:09

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Quemado de la base del pan

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jucavi

18

4826

Lun 25 Ago, 2014 14:39

Pizzadicto Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Pan 100% centeno al que le ha salido moho

molkogirl

6

729

Sab 09 Ago, 2014 18:14

molkogirl Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Masa madre no sube

marivi

1

472

Jue 24 Jul, 2014 14:36

Jano Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Calificacion de harinas en Alemania

glorfinguer

1

346

Mié 16 Jul, 2014 12:01

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Por qué la corteza se queda blanda al enfriarse?

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mmedinax

98

37689

Dom 06 Jul, 2014 12:19

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Pan pegajoso a los 2-3 días.

NVèrter

5

1563

Mié 02 Jul, 2014 12:45

NVèrter Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë