El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

Fecha actual Sab 28 Mar, 2015 2:46


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No hay nuevos mensajes Propuestas para la receta de ABRIL 2015 ¡PARTICIPA!

Izaskun

8

300

Vie 27 Mar, 2015 23:17

jordipa Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) El Pan de jamón. Receta Marzo 2015

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Vallejo

18

5403

Vie 27 Mar, 2015 16:01

jordipa Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Cómo buscar información en el foro

admin

0

44625

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

0

88234

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

0

52290

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

42

170748

Vie 30 May, 2014 12:01

AliPerez1990 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Instrucciones de Dr Pan - Léelo antes de escribir/responder

Ibán

0

4356

Mié 24 Mar, 2010 11:23

Ibán Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

3143

1421313

Jue 26 Mar, 2015 17:38

nacho_v Ver último mensaje

Temas
No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Sobrefermentación. Masa que no guarda la forma

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Pachi

112

17398

Vie 13 Mar, 2015 18:27

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes ¿Alguien de Granada? Necesito ayuda...

cucablacko

1

76

Mié 25 Mar, 2015 17:01

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Starch Attack en miga de centeno

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LaMaga

47

16149

Mié 25 Mar, 2015 16:59

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Miga demasiado prieta/tocha/pesada

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Ibán

126

36134

Mié 18 Mar, 2015 23:52

patro2o1o Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Pan duro como una piedra!

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anh

15

2902

Dom 15 Mar, 2015 19:37

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Pan con sabor ácido y/o pronunciado

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Pepin

34

13480

Jue 05 Mar, 2015 4:02

Feuer Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa que no sube. ¿Posibles soluciones o formas de reciclar?

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pucheros

10

710

Dom 22 Feb, 2015 21:13

pucheros Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) El pan no sube

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Vivián

117

28707

Vie 20 Feb, 2015 21:21

DayDreamin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Quemado de la base del pan

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jucavi

19

5486

Sab 14 Feb, 2015 21:23

drewdty Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Pan de molde que se rompe por arriba

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erke

31

7711

Mar 03 Feb, 2015 12:27

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Por qué no se abre por donde debe?

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Miolo

31

12858

Lun 26 Ene, 2015 19:50

papaymama2 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Hamelman vs mi masa madre

txoni

4

1017

Mar 06 Ene, 2015 12:36

txoni Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Mi masa no coge volumen

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ADICTO AL PAN

14

4673

Mar 30 Dic, 2014 23:37

Barefoot Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Problemas con la fermentación

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Bibiana

35

6584

Jue 25 Dic, 2014 11:21

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Miga gelatinosa-gomosa

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Izaskun

36

7537

Mié 17 Dic, 2014 14:56

lotaoto Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Problemas entre pan y semillas

frandani

8

3536

Vie 21 Nov, 2014 17:09

regalizz Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Corteza dura

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patriciaestevez

50

17616

Jue 20 Nov, 2014 18:15

viguela Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa inexplicablemente blanda y pegajosa

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Agnese

82

21946

Lun 03 Nov, 2014 19:27

papaymama2 Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Fermentación en bloque no sube

Sincapucha

1

406

Dom 26 Oct, 2014 19:08

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Color del pan

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ssombra

39

6254

Sab 25 Oct, 2014 11:55

Rosaalias Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Nueva y con algunas dudas

mapilarsax

1

457

Mié 15 Oct, 2014 19:25

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Doctor, que le pasa a mi miga??

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ruleski

19

3387

Mié 15 Oct, 2014 15:11

Midori Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes La corteza se resquebraja luego del horneado

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Azt3c

14

4252

Mar 07 Oct, 2014 17:54

drewdty Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Dudas sobre masas enriquecidas

gankutsuouve

3

707

Jue 18 Sep, 2014 16:15

lopezdonuts Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Pan 100% centeno al que le ha salido moho

molkogirl

6

935

Sab 09 Ago, 2014 18:14

molkogirl Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë