El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

Fecha actual Lun 28 Jul, 2014 7:14


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No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Encuesta: ¿Qué queréis hornear este verano? ¡¡DESEMPATE FINAL!!

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Izaskun

28

1610

Lun 28 Jul, 2014 5:43

tolvy Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Fartons. Receta Julio - Agosto 2014

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Juan Pe

54

6534

Dom 20 Jul, 2014 22:31

Pau tor Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Cómo buscar información en el foro

admin

0

36877

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

0

75590

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

0

44408

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

42

126124

Vie 30 May, 2014 12:01

AliPerez1990 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Instrucciones de Dr Pan - Léelo antes de escribir/responder

Ibán

0

3924

Mié 24 Mar, 2010 11:23

Ibán Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

2800

811229

Dom 27 Jul, 2014 19:12

ana merino Ver último mensaje

Temas
No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Sobrefermentación. Masa que no guarda la forma

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Pachi

100

10052

Lun 12 May, 2014 21:06

Gloria Bendita Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas masa madre no sube

marivi

1

71

Jue 24 Jul, 2014 14:36

Jano Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Pan azucarado y enmantequillado

gankutsuouve

2

187

Mar 22 Jul, 2014 15:53

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) El pan no sube

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Vivián

104

20593

Lun 21 Jul, 2014 13:56

ojoavizor Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Calificacion de harinas en Alemania

glorfinguer

1

93

Mié 16 Jul, 2014 12:01

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Por qué la corteza se queda blanda al enfriarse?

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mmedinax

98

32543

Dom 06 Jul, 2014 12:19

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Miga demasiado prieta/tocha/pesada

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Ibán

117

26836

Sab 05 Jul, 2014 8:49

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Pan pegajoso a los 2-3 días.

NVèrter

5

1117

Mié 02 Jul, 2014 12:45

NVèrter Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Pan 100% centeno al que le ha salido moho

molkogirl

3

176

Mar 01 Jul, 2014 11:44

molkogirl Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Corteza dura

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patriciaestevez

49

12102

Mié 11 Jun, 2014 18:16

cucablacko Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Pan sale de banetton con cortes radiales

Panciencia

8

667

Dom 08 Jun, 2014 21:37

Panciencia Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Distribución irregular de alveolos

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david

19

3569

Sab 07 Jun, 2014 21:57

Gloria Bendita Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Pan gomoso

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noradebon

70

17076

Jue 29 May, 2014 17:35

dijiguti Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Pan con cierto sabor ácido y/o pronunciado

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Pepin

32

10278

Mar 27 May, 2014 12:48

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Color del pan

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ssombra

36

3212

Vie 23 May, 2014 17:21

Fierrito Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Problemas con la masa de pizza

daksha

9

3773

Sab 17 May, 2014 20:07

tucanroman Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Dudas sobre el centeno...

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panenquito

10

1620

Mié 07 May, 2014 22:30

Gloria Bendita Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Pan con corteza blanda

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Sarita

16

4129

Lun 05 May, 2014 20:24

mcmartz Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Problemas con la fermentación

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Bibiana

26

3633

Jue 01 May, 2014 17:41

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Masa inexplicablemente blanda y pegajosa

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Agnese

70

15753

Mié 09 Abr, 2014 20:58

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Doctor, que le pasa a mi miga??

ruleski

8

1591

Jue 03 Abr, 2014 20:50

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Segunda fermentación

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patriciaestevez

11

4635

Vie 28 Mar, 2014 19:21

Pau tor Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Problemas de forma en pan con MM

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juanmicmec

20

4036

Mar 25 Mar, 2014 13:41

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Quemado de la base del pan

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jucavi

15

3517

Lun 17 Mar, 2014 12:38

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Starch Attack -- Miga de centeno gomosa

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LaMaga

41

12181

Mié 26 Feb, 2014 21:06

teba Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë