El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Panes alemanes de molde - Receta junio/julio/agost/sept 2015

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Abelsierra

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Mar 30 Jun, 2015 19:31

Izaskun Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas Cómo buscar información en el foro

admin

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47492

Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas ¿Acabas de llegar al foro y no sabes dónde empezar? Lee esto

admin

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92662

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

Este tema está cerrado, no puede editar mensajes o enviar nuevas respuestas NORMAS DEL FORO - LÉELAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR

admin

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55141

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

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Vie 30 May, 2014 12:01

AliPerez1990 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

3236

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Sab 04 Jul, 2015 9:18

zuga2211 Ver último mensaje

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No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Prefermentos - Formas fáciles de mejorar el pan

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Ibán

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Mié 20 May, 2015 19:51

Alvarogar Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Cómo usar la levadura, ¿abusamos de la cantidad de levadura?

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Ibán

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Jue 23 Abr, 2015 18:29

DayDreamin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes El porcentaje del panadero (Tema fijo)

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Ibán

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Hummagumma Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Conservar la masa madre en agua

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MMF

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Vie 26 Jun, 2015 0:18

MMF Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Amasados cortos - cómo evoluciona la masa

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LaMaga

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DayDreamin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Como mejorar mis panes con diferentes levaduras

Erika

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Tony Ver último mensaje

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Ibán

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CristhianV Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) La cueva donde duerme el panadero

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Miolo

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Estela61 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Amasado manual o en batidora??

saulupi

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JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes ¿Cómo amasar con la Kenwood, Kitchen Aid, Thermix...?

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la panadera feliz

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psancha Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Cómo hornear nuestro pan?

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Susagraná

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sany Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Hidratacion de la masa

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jebop

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Mar 05 May, 2015 23:27

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montse

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PANFANATIC

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Gusete

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Mikelillo Ver último mensaje

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angelos

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Lun 16 Mar, 2015 11:40

Mikelillo Ver último mensaje

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LaMaga

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JLAbad Ver último mensaje

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Javier

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DayDreamin Ver último mensaje

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ortzadar

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Alparu Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes ¿Cómo mezclar tras autolisis?

jjuradog

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jjuradog Ver último mensaje

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Jose Maria

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Mar 18 Nov, 2014 13:18

ludonita Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Mejorar aspectos del pan hecho en una Panificadora

CarlosBos

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Tony Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Como y cuando añadir "extras" a una masa

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Laura T

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Vie 31 Oct, 2014 12:14

JLAbad Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes ¿Cómo funciona la fermentación en frío?

AleAntHon

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ourille Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë