El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

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admin

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Lun 28 Nov, 2011 19:59

admin Ver último mensaje

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admin

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123030

Mié 15 Sep, 2010 17:18

admin Ver último mensaje

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admin

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77078

Mar 25 May, 2010 19:01

admin Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Glosario de términos panaderos

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Miolo

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Jue 09 Mar, 2017 17:06

MorbidoLr Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

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Ibán

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Lun 16 Oct, 2017 22:10

LauraArgent Ver último mensaje

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No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Prefermentos - Formas fáciles de mejorar el pan

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Ibán

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Mié 11 Oct, 2017 0:16

FGD Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Cómo usar la levadura, ¿abusamos de la cantidad de levadura?

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Ibán

165

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Jue 20 Jul, 2017 11:08

panteísta Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes El porcentaje del panadero (Tema fijo)

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Ibán

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Mié 28 Sep, 2016 1:41

ElPamp Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Meter la pizza en el horno

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MAIPAN

23

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Vie 15 Sep, 2017 18:24

Izaskun Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Técnica_Retardar la masa

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Ibán

229

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Dom 03 Sep, 2017 22:24

panarra801 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Conservar la masa madre en agua

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MMF

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Mar 29 Ago, 2017 0:35

Diego Cadenas Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes ¿Cómo conservais la levadura fresca?

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mavela

16

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Mar 08 Ago, 2017 21:37

miguel86 Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Pan de altura sin prefermentos ni masa madre

Pavel Núñez

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Sab 22 Jul, 2017 0:38

Vallejo Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Imitar sabor del horno de leña

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Sartana

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Jue 25 May, 2017 20:17

bohemioloco Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Autolisis

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angelos

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Dom 30 Abr, 2017 4:42

Diego Cadenas Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Firmar el pan

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nuwanda

42

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Mié 26 Abr, 2017 15:06

panypast Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) ¿Cómo hornear nuestro pan?

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Susagraná

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JoanBrasil Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Decorar panes

aloever

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No hay nuevos mensajes Eliminar prefermento de receta

xurxoasgarzas

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Alvarogar Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Escaldado en la harina de centeno

Rorelay87

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ortzadar

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sarafly

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Javier

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Rubén de Argentina Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Temperatura interior del pan

Xavis

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Izaskun Ver último mensaje

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RoqueCarrillo

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pasaba Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Velocidad en la amasadora

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noradebon

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psancha Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) Métodos de amasado

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montse

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DayDreamin Ver último mensaje

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LUISFDO

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No hay nuevos mensajes Escaldado vs Tan Zhong del grupo El Club del Pan de FaceBook

kinslord

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kinslord Ver último mensaje

No hay nuevos mensajes Adjunto(s) "Hasta que doble el volumen"

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Quincy

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Mar 27 Dic, 2016 21:11

alan avalos Ver último mensaje

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Traducción al español por Huan Manwë