El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

Fecha actual Dom 17 Dic, 2017 11:05


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 Asunto: Re: Vídeos (o webs/blogs con vídeos interesantes)
NotaPublicado: Dom 09 Oct, 2016 0:39 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
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Haciendo pan con Xavier Barriga.


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 Asunto: Re: Vídeos (o webs/blogs con vídeos interesantes)
NotaPublicado: Dom 16 Oct, 2016 12:13 
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Registrado: Jue 02 May, 2013 18:44
Mensajes: 1612
Buenas.

Aquí os dejo dos tipos de formado de batars o torpedos donde meter una buena tensión, no son ni mejores ni peores que otros, son dos de los que a mi me van bien.

En él primero sobretodo se mete una tensión brutal.

Si le sirve a alguien yo feliz.

https://youtu.be/SJ8xuxvFydk

Si lo consideras y lo quieres poner en él índice de vídeos, por mi encantado Izaskun


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 Asunto: Re: Vídeos (o webs/blogs con vídeos interesantes)
NotaPublicado: Lun 17 Oct, 2016 16:03 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 5921
Claro que sí Jon, hecho! Mil gracias majo!!


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 Asunto: Re: Vídeos (o webs/blogs con vídeos interesantes)
NotaPublicado: Lun 17 Oct, 2016 19:26 
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Registrado: Jue 02 May, 2013 18:44
Mensajes: 1612
;) ;)


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 Asunto: Re: Vídeos (o webs/blogs con vídeos interesantes)
NotaPublicado: Mar 15 Nov, 2016 19:40 
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Registrado: Dom 06 Sep, 2015 22:13
Mensajes: 167
Hola!

Vídeo de un pan de Afganistán que ha colgado El Amasadero en su blog, el vídeo es muy chulo. No se si este es su sitio...si no me decís.

https://youtu.be/lnDe-9yw7LU?t=56s


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 Asunto: Re: Vídeos (o webs/blogs con vídeos interesantes)
NotaPublicado: Mié 23 Nov, 2016 5:31 
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Registrado: Jue 10 Nov, 2016 11:25
Mensajes: 7
Haga clic para ver. agradecer
Gclub


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 Asunto: Re: Vídeos (o webs/blogs con vídeos interesantes)
NotaPublicado: Jue 09 Mar, 2017 17:08 
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Registrado: Mar 07 Mar, 2017 16:06
Mensajes: 5
Ibán escribió:
Aquí una lista de enlaces con vídeos.

Tutoriales en vídeo de The backhome bakery. Sencillos y muy ilustrativos (en inglés).
http://thebackhomebakery.com/Tutorials.html


Disculpa, podrías dar otro link. Esta página no carga.

Gracias!


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 Asunto: Re: Vídeos (o webs/blogs con vídeos interesantes)
NotaPublicado: Jue 09 Mar, 2017 22:21 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 5921
Son los maravillosos videos de markcsinclair

Aquí otro

Y en el subforo El Rincón del profesional tienes más videos que nos enlazó el propio Mark Sinclair. :)


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 Asunto: Re: Vídeos (o webs/blogs con vídeos interesantes)
NotaPublicado: Mié 13 Sep, 2017 21:08 
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Registrado: Mié 13 Sep, 2017 18:19
Mensajes: 1
LaMaga escribió:
Aquí hay un vídeo hermosísimo sobre la elaboración del pan en una pequeña casa rural de Europa del Este. La señora es polaca y sigue haciendo el pan como lo hacía su abuela cuando vivían en Ucrania. Es absolutamente precioso ver el cariño que le pone a la masa, el detalle con que se limpia las manos, esparce la leña del horno, se moja las manos para llenar los moldes... Al final nos regala una enorme sonrisa cuando al golpear las hogazas suenan hueco. No os lo perdáis, proque enamora. Hay algo por esos sitios de Europa que no sé qué es y que me tiene enganchadita...

Pan del Este (10')


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Traducción al español por Huan Manwë