El foro del pan

Ibán · **Registrado:** Lun 16 Nov, 2009 14:23 **Mensajes:** 2338

Con la de foreros catalanes que hay, creo que no hay un hilo propio para páginas en catalán. Vaya, que no sólo lo hago para los catalanes, con un poco de oído creo que se puede entender más o menos la mayoría de lo que se dice... y así nos aprovechamos todos ¡al fin y al cabo están hablando de pan!

(además, lo bueno de que esté archivado, es que lo puedes ver varias veces... y con la de catalanohablantes que hay, seguro que nos pueden ayudar con cualquier duda).
Creo que ha salido alguna vez por aquí algún vídeo de los fantásticos archivos de TV3, de Barriga y Bellsolà. Paso a poner aquí una serie de archivos (tras un rato de búsqueda). Podemos seguir buceando en los archivos de TV3 y subir más cosas, ya que es fabuloso.

Podemos aprovechar para poner también las múltiples webs y recursos que hay en catalán... tierra panarra por antonomasia

Ibán · **Registrado:** Lun 16 Nov, 2009 14:23 **Mensajes:** 2338

Aquí, recopiladas en la página de la panadería Turris, las intervenciones de Xavier Barriga en TV3. Todas junticas para que no escape nada

http://www.turris.es/novetats/turris_a_tv3

Izaskun · **Registrado:** Mié 31 Mar, 2010 13:52 **Mensajes:** 6611

Iban; y ambos son para elaborar el roscon de reyes.

Ibán · **Registrado:** Lun 16 Nov, 2009 14:23 **Mensajes:** 2338

Ains, qué pena no haberlos visto antes para ponerlos en el hilo mensual de diciembre

TV3 es la bomba, tú, un pozo sin fondo.
En otras teles públicas no sé cómo será, pero me cuesta ver que se haya dedicado tanto espacio al pan como en TV3 (en ETB lo está empezando a hacer David de Jorge en su programa Robin Food :mrgreen:

pero queda mucho por hacer). Venga, a ver si detectan en sus cifras de visitantes y descargas/streaming que el pan interesa... y le dedican más minutos.
Recuerdo un programa muy bonito, que me han pasado varias veces (pero ahora no recuerdo donde lo tengo) de un chico que deja todo y se va al pueblo, en un episodio se ve cómo aprende a hacer pan. Es un programa con un ritmo pausado y unas imágenes muy bonitas. No es TV3, creo que pertenece a una pequeña productora para alguna tv local (o una red de teles locales).

Izaskun · **Registrado:** Mié 31 Mar, 2010 13:52 **Mensajes:** 6611

SMartinez · **Registrado:** Jue 13 Ene, 2011 2:32 **Mensajes:** 14

Ver estos videos despues de haber leido ¨Pan en casa..¨ es como completar un circulo. Me encanto su libro y ahora verla trabajar ayuda mucho a complementar lo que con imagenes es dificil de transmitir.
Me cuesta un poco entender el catalan, pero al mirarlo por tercera vez ya es un poco mas claro :lol:

Óscar · **Registrado:** Mié 10 Nov, 2010 14:51 **Mensajes:** 30

Si alguién necesita ayuda con el catalán, que tire la primera piedra...

Nau

Hola,

Os cuelgo la dirección de mi blog:

No soy la persona más regular del mundo, ya que depende del tiempo que tenga, pero intento irlo actualizando.

Saludos,

Nau

Ibán · **Registrado:** Lun 16 Nov, 2009 14:23 **Mensajes:** 2338

Nau

Gracias Iban por la sugerencia. Ya está puesto en el perfil.

Muchos pensamos que tu tiempo en Barcelona ayudó mucho a difundir la afición, y ahora cada vez es más fácil mantener la afición.

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