El foro del pan

Pan_con_Pan, este hilo es para vídeos o webs con vídeos

Buenas.

Iban Yarza haciendo una receta de su último libro.

Saludoss.

Bueno chicos aqui traigo calentito calentito nuestro video de La Fogaina, aqui dejamos un cachito de nuestra alma y corazón. Nuestro sueño hecho realidad en imagenes... esperemos que os guste!!



Gracias a todxs los que de una manera u otra nos ayudasteis a no tener miedo y tirar palante, este foro tiene mucho de "culpa" de que hayamos llegado hasta aqui.
Salut

Latrunfanyama enhorabuena por tu sueño,lo habéis conseguido, espero visitaros pronto.
Suerte y mucho pan!

Hola Ángel! nos alegramos de veros tan felices en torno a esta gran pasión panarra, el video se ve estupendamente, os ha quedado muy chulo, Saludos a Emma y un abraçada a Aris.

PD: veo nuevos banetones de pulpa... y esa , farine de meule de pierre.... Moulin de Colagne??

Precioso vídeo .
Traspúa felicidad y buen pan.

Gracias chicxs!!! ya sabeis que podeis hacernos una visita cuando querais!!. El video nos lo ha hecho una amiga, asi que practicamente todo el merito es suyo, para nosotros tambien fue una sorpresa verlo, nos encantó (y nos encanta!!).
Anesor, los bannetons hace un mes y medio que los tenemos, son de Brotformen, llegó un momento que era totalmente necesario invertir en bannetons (los de los chinos se iban desmontando poco a poco, y los de ratan son muy chulos pero carisiimos).
La harina que se ve en el vido efectivamente es de Moulin de Colagne, estamos encantados, calidad superior. Pero seguimos comprando a Victor de Triticatum el centeno, la espelta integral y la mezcla de trigos integrales (montcada, xeixa, blat del cor...).