El foro del pan

Hoy he echo unas fotos a los panes de mi panaderia y me hace ilusion mostraroslas. A ver que opinais.

Tengo una pequeña pag de faceboock con mas fotos por si quereis echarles un vistazo. Un placer.
http://www.facebook.com/groups/228770410514373/

De panadero a panadero,esos panes tuyos miran magnificos...ese Llonguet y las barras.Las haces de espelta?Congratulations

Bonitos panes Jorgez.

Pero, please, reduce un poco el tamaño de las fotos, que se salen de la pantalla y es muy incómodo.
Recomiendo, ya de paso, la lectura de . No cuesta nada y es muy útil para todos.
Y también viene bien .
Y por último, si no sabes omo bajar el tamaño de las fotos, hay un hilo que te puede ayudar.

Perdón por el rollo

Por cierto, Jorgez, cuidado con reproducir la ilustración de portada del libro de Hamelman. Tiene copyright (© Chiho Kaneko 2004) y no puede usarse.

Encuadro otra de este sabado. Hemos acostumbrado a mis clientes a que el sabado es dia de pan doble "literalmente", dado que el domingo cerramos, como en antaño.De ese modo hacemos bastantes kilos de pan, pero de 1/2 kilo,kilo y 2 kilos.
Es bueno educar a la gente. Sobretodo de una costumbre que nunca se tuvo que haber perdido.
Esta foto tambien es mia. Lo juro ante dios y la biblia XD