El foro del pan

El lugar de encuentro de los aficionados a hacer pan
 

Fecha actual Mié 23 Ago, 2017 20:17


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 Asunto: Buscamos un panadero/a que le guste este oficio
NotaPublicado: Dom 10 Ene, 2016 21:06 
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Registrado: Dom 10 Ene, 2016 20:50
Mensajes: 1
Hola a todos!

Somos La Tahona de Sotillo, una panadería ubicada en Sotillo de la Adrada - Ávila (80km de Madrid) y estamos interesados en contratar a un ayudante / oficial de panadería cuyas funciones sean:
amasado
formado
trabajo en mesa
otros temas relacionados con el pan

Para interesados, podéis enviarnos un email a info@latahonadesotillo.es : Un CV y un breve escrito indicando por qué estarías interesado/a en trabajar con nostros.

Para más información puedes ver nuestra web o síguemos en Facebook.

Muchas Gracias


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 Asunto: Socio Horno Leña
NotaPublicado: Mié 20 Ene, 2016 7:29 
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Registrado: Mié 20 Ene, 2016 7:02
Mensajes: 1
Hola.Parece que este subforo no esta muy activo,pero aun asi lo intentare..
Tengo un horno antiguo de Leña,con capacidad para hornear 30 panes cada vez. Reformado y funcionando.
Me gustaria hacer otra vez pan en el y sacarle algun provecho.
Busco una persona que tenga iniciativa,conocimientos del pan,y ganas de trabajar en esto.
Seria en calidad de socio y si a alguien le interesa ,hablariamos de las condiciones.
El sitio esta ubicado en Vizcaya.
Si conoceis a alguien...o estais interesados...poneros en contacto conmigo y hablamos.
Un saludo .


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 Asunto: Re: TRABAJO (ofertas, demandas, propuestas, negocios...)
NotaPublicado: Vie 22 Ene, 2016 7:07 
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Registrado: Mar 07 Abr, 2015 11:25
Mensajes: 18
maria20 me parece una buena iniciativa.


Última edición por CHARCU85 el Lun 21 Mar, 2016 9:47, editado 1 vez en total

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 Asunto: Re: TRABAJO (ofertas, demandas, propuestas, negocios...)
NotaPublicado: Vie 18 Mar, 2016 13:16 
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Registrado: Mar 15 Mar, 2016 16:11
Mensajes: 2
Buenas dias a todosi:

Os escribo para pediros un poco de ayuda y asesoramiento.

Tengo la idea de abrir un despacho de pan en una capital de provincia.
Os cuento un poco y si sois tan amables me vais diciendo como lo veis.
Mi intencion es hacer un despacho de pan o punto caliente, donde servir
toda la gama de pan que pueda, desde precocido y darle la ultima coccion en
despacho hasta vender panes artesanales y ecologicos ( comprados a tahonas de la provincia).
Queria hacer algo que desmarcara del tipico despacho de baguetes que tanto abundan.
Conseguir una buena exposicion de toda la variedad posible.
La ubicacion del despacho/punto caliente estaria en una calle muy transitada, donde hay varias sedes de funcionarios
y un colegio.
Ademas me gustaria vender algo de bolleria y pasteles.
contaria un una empleada a media jornada al principio y yo mismo.
En la ciudad solo hay un punto de venta similar a lo que quiere hacer , pero tambien vende cafe ( cosa que yo no hare) y tiene mucho exito.

Las dudas que me asaltan son:

1- Es viable y rentable un negocio asi, solo despacho de pan y bolleria, sin productos como leche,bebidas, ni golosinas, etc-
2- Que margenes de rentabilidad dejan estos productos, los distribuidores ( Frida, Berlys, etc) me hablan de entre un 40% y un 70%.
3- es interesante firmar exclusividad con ellos, me dan el horno electrico y un arcon.
4-Estimo que con una facturacion de 6000 euros mes, el proyecto seria viable. Me equiovo?.

Os pido un poco de informacion de como lo veis vosotros.

Muchas gracias


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 Asunto: Oferta trabajo Panadero madrid centro
NotaPublicado: Mar 05 Abr, 2016 12:01 
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Registrado: Mar 05 Abr, 2016 11:52
Mensajes: 1
Hola

Estoy buscando un Panadero Obrador artesanal para madrid, zona cuatro caminos

Con experiencia minima de 1 año, jornada completa de 8 horas

Horario de 18:00 a 02:00 martes a sabado

Se responsabilizara del proceso de elaboracion de los productos
-proceso de mezclado y preparacion del producto en base a la peticiones del dia
-fermentacion
-moldeado
-Supervision del proceso de coccion

el sueldo es a convenir, dependiendo de la experiencia

cualquier persona interesada me puede escribir a juancardenal@hasalea.com

gracias!


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 Asunto: busco taller familiar en Madrid
NotaPublicado: Jue 19 May, 2016 8:54 
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Registrado: Mar 10 Dic, 2013 13:14
Mensajes: 12
Busco taller familiar en Madrid para reparar una maquina pequeña cortadora de barras y barritas de pan.


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 Asunto: Busco Soci@s
NotaPublicado: Mar 21 Jun, 2016 15:45 
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Registrado: Vie 20 Sep, 2013 15:35
Mensajes: 2
Buenas tardes
Tengo un proyecto muy chulo relacionado con el pan pero no es una panadería y estoy buscando soci@s interesados en invertir o en montar el proyecto a medias, el negocio no necesita una gran inversión, seria en Madrid capital y mi idea es abrir a mediados de Septiembre.
La persona interesada puede escribirme un privado y le informare de más detalles.
Abstenerse personas curiosas que realmente no esten interesados.
Mar


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 Asunto: Re: TRABAJO (ofertas, demandas, propuestas, negocios...)
NotaPublicado: Mar 21 Jun, 2016 22:14 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 5804
marcita7 escribió:
Tengo un proyecto muy chulo relacionado con el pan pero no es una panadería
¿Entonces, puedes explicar exacta y claramente de qué proyecto chulo se trata, por favor?


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 Asunto: Re: TRABAJO (ofertas, demandas, propuestas, negocios...)
NotaPublicado: Mié 22 Jun, 2016 9:10 
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Registrado: Vie 20 Sep, 2013 15:35
Mensajes: 2
Hola Izaskun

Me encantaría detallar todo con mas precisión, pero prefiero contar solo lo justo y lo demás a las personas interesadas de verdad, quiero montar una tienda con productos a granel y especializado en la venta de harinas y.... hasta aquí puedo leer.


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 Asunto: Re: TRABAJO (ofertas, demandas, propuestas, negocios...)
NotaPublicado: Mié 22 Jun, 2016 15:24 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 5804
Izaskun escribió:
quiero montar una tienda con productos a granel y especializado en la venta de harinas
¿Ves? Esto ya es otra cosa. Gracias.


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Traducción al español por Huan Manwë