El foro del pan

Hoy le pongo NADA al pan, que para algo es el Día Mundial del Pan.
¡FELICIDADES!

Como ya no es el día mundial del pan, yo sí le pongo:

De abajo a arriba: rebanada de 100% centeno, mantequilla (sorry, Loreto), salmón ahumado, mostaza, chucrut, alcaparras.
Pa qué andar con tonterías

Aprovechando la receta del mes (uséase, panes hindús) y aprovechando que los naans son casi como una pita, pues... ¡a rellenar! Revoltillo de huevo con trozos de tomate y champiñón, sal, pimienta y cilantro. Rápido y rico.

Que bueno toooooo pordios!!!

Hoy reencuentro con antiguos compañeros del colegio. Ellos ponen la comida yo el pan. De aperitivo chistorra

La cena de ayer de mis termitas, mini hamburguesas con panecillos de cerveza con avena, lechuga, queso, alioli y quetchup casero.
Sobraron dos, no se porque.... Pero alguno se las ha llevado de almuerzo a la universidad...creo que los compañeros siguen alucinando

El pan de tomate, semillas de calabaza, mozarella y aceite con hierbas de Provenzales , es un pan todoenuno (dentro y encima) que horneé ayer para cenar.
Hoy he repetido la jugada con "las sobras" , está taaan riiico como ayer.

Con unas tierníiiisimas alcachofas recien recogidas (carxofes del Prat ) que me han obsequiado esta tarde, hemos cenado una tortilla de escándalo. Tortilla, que por supuesto ha estado acompañada de los ricos molletes nusé bien untados con tomaquets de ramallet y aceite de oliva virgen extra Molí de la Creu.

Me estoy dando cuenta de que esta entrada parece un anuncio Pero... es que está todo taaan rico.....

Esta es la "zapatilla" que se cenó ayer el Sr Izaskun 29cm medía.
Logré rebanarla bastante bien (una proeza) de este mega pan de pagès

Izaskun, el Sr Panciencia, que nos lee, se pide también una rodaja así, no des ideas mujer.