El foro del pan

Hola, me llamo Pedro y vivo en Zaragoza, soy mega novato en este mundillo del pan, acabo de hacer mi primer pan con masa madre gracias a muchos consejos que he leido por aqui en modo visitante, (enhorabuena por el foro, ayuda mucho) por lo que despues de haber disfrutado con la elaboración y resultado, he decidido registrarme, aunque no podre ayudar mucho estare encantado en recibir cuantos consejos me podais ofrecer.

Saludos!!!

Hola soy Ángeles, es la primera vez que escribo en este foro. Nunca me había planteado comprar una panificadora hasta que unos amigos nos han estado contando los maravillosos panes que consiguen y nos hemos animado a comprar una, después de mucho leer y como la tan comentada panificadora de lidl no la tienen en estos momentos nos hemos decidido por una Moulinex OW310130, me ha llegado hoy, todavía la tengo sin desembalar. Con esto os cuento un poco mi desconocimiento del tema, estoy leyendo mucho y me sois de gran ayuda. Gracias.

Buenas noches! Soy anibal de argentina! La verdad que buscaba info en general sobre masas de pizza y encontre este foro que me despejo muchas dudas, basicas porque no conozco mucho del tema pero me apasiona la cocina y sobre todo las masas. No tengo muchos recursos para realizar un curso pero si para aprender con la solidaridad de todos. Gracias de antemano a todos los participantes!

Buenas. Mi padre nos tiene aburridos con el pan. Escribo yo porque a él le da vergüenza.

Hola, soy Gerardo de Argentina. Buscando cómo hacer un pan más o menos comestible llegué a este foro vía Google y me entusiasmó cuando leí.

Por ahora sigo haciendo un pan semi espantoso pero al menos ya lo puedo comer

Hola:

Soy Pako Martagón, vivo en Sevilla y hace unos meses me introduje en el mundo de hacer pan a raíz de comprar una panificadora que me había aconsejado un compañero de trabajo.

Poco a poco he ido probando nuevas recetas, con la panificadora casi siempre sale bien. Después he comenzado a experimentar con masa madre y finalmente me he comprado un horno y he hecho mi primer pan con masa madre amasado manualmente.

Este foro me ha ayudado mucho, así que quería dar las gracias a todos los que lo hacen posible, muy especialmente a Ibán, pues sus vídeos en YouTube también me son de gran ayuda.

Un abrazo a todos desde Sevilla.

Buenos días mi nombre es Dani, soy de un pequeño pueblo de la Sierra de Madrid, mi afición por el pan como consumidor viene desde que tengo uso de razón... Somos grandes comedores de pan en casa y esque no hay mejor comida que un pan rico rico.

Aunque he estudiado algo de panaderia y pastelería en el grado super de restauración este interés se ha ido afinando desde que construí un horno de leña en patio de casa, así que mi nivel es de principiante tanto con el pan como con el horno, que su manejo me está resultando como domar un potro salvaje.

Espero poder aportar algo algún día.
Un saludo a todos

Hola me presento como nuevo usuario de este muy ameno foro. Soy de Murcia.
Estoy empezando mi andadura como aficionado a hacer pan con mi esposa.
Un saludo a todos y espero aprender y ayudar a otros.

Buenas, en mi cumpleaños hace un año yo pedí una panificadora pero en lugar de ello me regalaron un libro, "pan casero" desde entonces ese libro junto el de "técnicas culinarias de le cordon bleu" son básicos en mi cocina y en cualquier cocina de mis amigos y familiares, son la Biblia de la cocina!
Había visto, ojeado el foro pero nunca me atrevía a entrar, y bueno pues aquí estoy ya sin miedo a seguir quemándome la nariz por acercarla demasiado al horno.
saludos!