El foro del pan

Migas con chocolate...¡¡¡que ricas !!!me encantan y con naranjas y con...todo, es que las migas está muy buenas ya lleven acompañamiento o sin el, púes como dices Hunter, antes no teníamos para acompañar y aunque yo no sea lo suficiente mayor para hablar de la posguerra, malos tiempos si que he pasado.

Bueno, tocaban ya unas
Refrescar un poco la memoria y la papila, como con la masa madre, para mantener su vitalidad, su actualidad. Para no olvidar, si, pero también para no privarnos de un gran manjar, fácil, por simple dejadez. Eso no, que después, siempre tarde, uno se arrepiente de no haber hecho aquello cuando tuvo oportunidad.
Y que mejor excusa que ésta, en compañía de buenos amigos que son los que llenan de sustancia e "importancia" a las sencillas cosas.

El fin de semana prometía: nieve incluso, frio. Al final un poco de lo segundo, suficiente.
Allí estaba la artesa, como siempre. A su lado la caldera de cobre (aplausos), con un pequeño lavado como nueva.
Unos buenos trajes de agua ajustados y 15-20 min de baños termales y a descansar.

Salieron ricas.


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Edito: olvidábame de agradecer a LaMaga por las fotos, que son suyas, claro

Claro que sí David S. , importantísimo aprender lo que los nuestros hacían/hacen. Que no se pierda esa cultura. Quizás no lo comeremos cada día, pero hay que mantenerlo vivo .
Menudo manjar

Hay que ricas esas morcillitas caseras. Como me acuerdo de mi tía cuando las hacía en el pueblo. Ese olorcillo inconfundible mientras las cocía en un puchero enorme.