Este verano se lleva el y también el .
Me voy a copiar los dos verdes
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| Autor: | Jano [ Mié 25 Jul, 2012 14:17 ] |
| Asunto: | Re: Recetas con pan |
Que bueno Loreto Te la copio (la receta) |
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| Autor: | cecília [ Mié 25 Jul, 2012 17:56 ] |
| Asunto: | Re: Recetas con pan |
Este verano se lleva el y también el . Me voy a copiar los dos verdes
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| Autor: | alcion [ Jue 26 Jul, 2012 8:56 ] |
| Asunto: | Re: Recetas con pan |
| Autor: | mcmg61 [ Dom 29 Jul, 2012 19:10 ] |
| Asunto: | Receta de bollo sopas. |
Receta típica de pastores,sencilla,fácil y rica,rica. Ingredientes: 150g. de pan duro. Agua con un poco de sal. 4 dientes de ajo. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen. Elaboración: Rebanar el pan y mojarlo con el agua hasta que se empape. Calentar el aceite y echar los ajos troceados sin dejar que se doren,escurrir el pan e incprporarlo con el aceite bien fuerte,remover, bajar un poco el fuego y dejar que que el pan pierda agua, formar un bollo que tiene que quedar crugiente por fuera. Servir calentito. |
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| Autor: | desayunando [ Mar 07 Ago, 2012 20:00 ] |
| Asunto: | Re: Recetas con pan |
| Autor: | KRIFFOS [ Dom 12 Ago, 2012 17:59 ] |
| Asunto: | Re: Recetas con pan |
Os mando esta receta para pan de días anteriores, pero solo la miga. Tortilla en trampa 6 huevos 3 ajos 1 cucharada sopera de perejil picada Miga de pan abundante Leche( muy poca la que admita) Sal En un cuenco se pone la miga de pan desmenuzada y se le añade un chorrito muy pequeño de leche, se estruja sacando la leche sobrante. Se cascan los huevos en un cuenco grande y se baten, se le añade el ajo muy picado, el perejil ,la sal y por último el pan, se mezcla todo. Se prepara una sartén se le pone un poco de aceite y se deja calentar bien, se cuaja toda la mezcla como una tortilla, se le da la vuelta y se acaba de cuajar, se saca a un plato. Para la salsa 1 cebolla pequeña 2 ajos perejil 12 almendras tostadas o fritas 1 rebanada pequeña de pan frito Harina Agua Pimentón dulce Se hace un sofrito con la cebolla, cuando está pochada se le añade la harina y la dejamos dorar,echamos el pimentón lo pasamos un poco le añadimos agua para que espese como una salsa y le añadimos una picada (todo puesto en el mortero y machacado) hecha con las almendras el ajo el perejil y una rebanadita pequeña de pan frito. Lo dejamos espesar y a mitad añadimos la tortilla y dejamos cocer un ratito. Listo para comer. Sobre el pan con vino y azúcar también es típico en Aragón por lo menos de la parte de Huesca que soy yo. Ahora no creo que lo coma mucha gente. Espero que os guste 
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| Autor: | MJosé_Alba [ Dom 12 Ago, 2012 18:25 ] |
| Asunto: | Re: Recetas con pan |
| Autor: | KRIFFOS [ Mié 15 Ago, 2012 10:48 ] |
| Asunto: | Re: Recetas con pan |
Buenas!!!!!!!! Me alegro de que la quieras probar. Sí es típica de esta zona pero ahora poca gente la hace porque parece que usar pan para un relleno es poca cosa. En Semana Santa el día de Viernes Santo se hace una "cazoleta" en la que se pone el bacalao frito, alcachofas fritas (primero hervidas) y en el aceite de freír estos ingredientes se hace la misma salsa(que en la otra receat) a la que se añade el bacalao las alcachofas y la "tortilla en trampa" y se deja cocer todo junto que haga "chup-chup". Está buenísimo. Anímate y ya me dirás. |
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| Autor: | pauliitha [ Lun 27 Ago, 2012 16:56 ] |
| Asunto: | uanidea para tus panes viejos |
les dejo este link de la web http://www.youtube.com/watch?v=SoHM8Eu8v2k espero les guste y les sirva 
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| Autor: | PANFANATIC [ Dom 21 Oct, 2012 21:45 ] | ||
| Asunto: | Re: Recetas con pan | ||
Rescatando hilo. Se va acabando la temporada de bonito y empieza la de los chipirones. Que mejor que unos en su tinta para mojar pan???? Estos ademas llevan incorporado en la salsa dos hermosos trozos de pan frito en aceite, y pasado con las verduras por lo batidora. Mis hijos se chupan los dedos
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