El foro del pan

Que bien Panciencia, a mi me regalaron una vez hace muchos años y las hice mermelada. Está muy buena y además se aprovecha toda entera.

cecília, es una frutilla que se come piel y todo, nunca los había probado. Como estaban ácidos, preferí confitarlos y me pasé con el tiempo de cocción. Me confíe en que la receta ponía 2 horas y media, y el almíbar caramelizó, con lo que los saqué rápidamente y rebocé en azúcar, algunos hechos una plasta. Han quedado de color oscuro, aunque comestibles. ¡La próxima vez, espero hacerlo mejor!.

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Que lástima, pero bueno si se pueden comer no importa tanto. Seguro que están buenos !!

Muchas recetas llevan TAINHI, ingrediente del que yo no había oído hablar en mi vida. Me costó una barbaridad encontrarlo, y cuando vi el precio.... He visto que muchos lo preparais en casa.
Podríais compartir vuestras recetas?

No es más que sésamo molido con algo de líquido y sal. (aunque yo no lo he probado)

Ups... lo puse en mal lugar. En cuanto acabe el bote que tengo (que menudo vicio....) lo hago!!!!

Hay que ver de lo que me tengo que enterar yo ahora... a estas alturas ....

Agosto mermeladero/conservero.

Varias mermeladas, a saber;
De moras silvestres, de frambuesas silvestres, de bayas de sauco, de arandanos y de pimiento verde
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Y además conservas de asadillo de tomate, de paté de pimientos....

No hice ni la primera mermelada este año...Tampoco andube en bicicleta...Ummm para que entre yo aquí ...A , si...me disteis mucha envidia
Aún estoy a tiempo