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| Bicis, panes, musicas, mis mermeladas... http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=14&t=186 |
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| Autor: | paxaradas [ Dom 16 Sep, 2012 22:00 ] |
| Asunto: | Re: Bicis, panes, musicas y mis mermeladas |
Yo hasta las tengo congeladas, y en el cumple de mi mujer...tarta de queso recubierta de salsa de frutos campestres...que aquí cada vez tenemos menos monte. Que buena pinta. Si es que lo que se pierde muchisima gente. Aqui los abruños están cargados de fruto y nadie (salvo nosotros) los recoje  GRACIAS  Buen probecho.
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| Autor: | magdy [ Lun 17 Sep, 2012 18:31 ] |
| Asunto: | Re: Bicis, panes, musicas y mis mermeladas |
Con lo que me gustaría recoger esos frutos, esas moras que ricas, a ver si me puedo escapar algún finde ahora que, por desgracía, tengo una atadura menos. |
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| Autor: | paxaradas [ Lun 17 Sep, 2012 23:26 ] |
| Asunto: | Re: Bicis, panes, musicas y mis mermeladas |
Lo siento Magdy. Recuerda siempre lo mejor de las ataduras pasadas y sonrie
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| Autor: | Loreto [ Mié 26 Sep, 2012 19:33 ] |
| Asunto: | Re: Bicis, panes, musicas y mis mermeladas |
La última mermelada de la temporada: Mermelada de ciruelas rojas aragonesas con Oporto y canela plummarmelade.JPG [ 78.21 KiB | Visto 3439 veces ] D E L I C I O S A 
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| Autor: | alcion [ Vie 28 Sep, 2012 10:41 ] |
| Asunto: | Re: Bicis, panes, musicas y mis mermeladas |
... es el tiempo de los membrillos!!! Hoy me voy a poner a hacer carne de membrillo! Espero que salga bien. |
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| Autor: | Loreto [ Vie 28 Sep, 2012 11:00 ] |
| Asunto: | Re: Bicis, panes, musicas y mis mermeladas |
¿Ya hay membrillos?  alcion, dime tu receta por favor..... Cada otoño mi madre me hace carne de membrillo a mi gusto (sin demasiado azúcar y con textura ligera más bien como compota) y divide en pequeñas porciones porque es prácticamente mi único alimento las horas previas a las carreras atléticas. Me gusta mucho su sabor y mi cuerpo lo digiere muy bien durante la competición y ahora me gustaría hacer carne de membrillo más compacta para poder llevar conmigo durante las maratones cuando se necesita algo de energía extra (las barritas, geles y demás no van conmigo ni con mi delicado organismo). |
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| Autor: | paxaradas [ Vie 28 Sep, 2012 11:09 ] |
| Asunto: | Re: Bicis, panes, musicas y mis mermeladas |
Mismo peso de azucar que de membrillo y paciencia...Esa es mi receta
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| Autor: | alcion [ Vie 28 Sep, 2012 11:13 ] |
| Asunto: | Re: Bicis, panes, musicas y mis mermeladas |
| Autor: | Loreto [ Vie 28 Sep, 2012 11:22 ] |
| Asunto: | Re: Bicis, panes, musicas y mis mermeladas |
Gracias chicos por las recetas!! alcion, creo que voy a seguir el método de tu abuela y tu consejo de cocinarlo más tiempo para conseguir la consistencia que busco.... bueno, lo haré en cuanto asomen los membrillos por las fruterías de Barcelona 
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| Autor: | alcion [ Vie 28 Sep, 2012 11:30 ] |
| Asunto: | Re: Bicis, panes, musicas y mis mermeladas |
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