El foro del pan

¡ Qué riiica, frangullas! Así, recién prensadas/exprimidas!

Que colores mas bonitos tienen esas manzanas.
Me gustan mucho las fotos .......y la sidra

Resulta que he estado en el pueblo este finde y mi hermana me ha dado una botella de mosto recién exprimido.
estaba riquísimo, una delicia!
Pero con el traqueteo del coche de la vuelta, creo que se ha estropeado o "algo" ha empezado a fermentar ahí dentro... (cuando abro la botella parece aquello una cerveza caliente.. espuma a tutiplén...)
La cuestión es que huele bien, a una mezcla de uva-vino-y-masamadre.... y me pregunto si lo puedo usar para hacer un pan o incluso alimentar a mi MM sin comprometer su integridad.

PD: No sé muy bien dónde va este hilo... o aquí o en Dr. Pan o en la taza humeante...

Me he agenciado esto por 2€ en una tienda rusa:

KBAC.jpg [ 91.25 KiB | Visto 3111 veces ]

Ingredientes: harina, malta de centeno, sal.
A ver si traduzco las instrucciones. A primera vista, me parece que es para hacer 2 litros de kvass y hay que añadir 6 gr de levadura.
Aunque tenga pinta rusa, está fabricado en Alemania.

Oye y lo de poner la cajita encima de las hojas de espinacas obedece a un principio organoléptico o estético?

Ni una cosa ni otra: son acelgas

Ná, estaban ahí, y por no apartarlas...