El foro del pan

Por si os puede interesar, hay una oferta en el Lidl, a partir del dia 15, de un termocompostador al precio de 33€.
Aquí teneis el enlace para verlo:

Yo, que soy una aficionada nata al ajo y al pan (y por supuesto, al pan con ajo!! mmmmmmm), nunca había oído hablar de la sopa de ajo (que sí del ajoblanco...). En fin, que me copio la receta de la madre de Gusete y en cuanto tenga un poco de pan duro (el pan que hago me lo zampo y es difícil que se me ponga duro... jaja) pues allá vamos a probar la receta! Tiene una pinta deliciosaaaa!

Muchas gracias!!! Y la de cosas que se aprenden por aquí...

http://www.generador-electrico.com/sobr ... lares.html

En este enlace teneis informacion sobre hornos solares, obviamente no para pan pero si para cocinar.
Una manera de aprovechar la luz solar. . Si buscais por internet, por ejemplo en la revista integral teneis mas informacion.
Tambien hay informacion en la red sobre construccion de casas con balas de paja.

Acabo de terminar de leer todos los post de este hilo y me ha encantado por lo distendido y ameno.
Bien yo también intento reciclar todo lo que puedo, aún no tengo el compostador y si tengo huerto, por lo que intento consumir todo lo posible de él.
El pan lo utilizo para casi todo lo que habéis dicho menos para la sopa de ajo que no le gusta a mi marido.
El agua de cocer pasta y determinadas verduras limpias la uso para el pan y le da un sabor diferente.
Mis lámparas son todas de bajo consumo y algunas de leed.
El agua la miro como ¡¡oro en paño!! se lo que es pasar grandes restricciones.
Riego con agua de pozo y lo justo.
El horno es nuevo y con aire y siempre lo pongo con todas las bandejas ocupadas y bien ocupadas y sólo cuando es necesario.
Uso mucho más el microondas que es más rápido u creo que gasta menos.
La pani si la uso todos días pero el pan siempre se aprovecha.
En fin creo que no nos portamos mal

Y ahora me estoy acordando yo de otra "recetilla" casera y simple para aprovechar el pan sobrante. Se come mucho por aquí por andalucía y es la humilde "rebaná". Aquí, pan rebanado y frito al que se le puede poner azúcar o vino dulce (así lo tomaba mi abuela). Recuerdo a mi padre, antes, ya no lo hace, con esto de cuidarse.... de pedirle a mi madre que le friera una rebaná cuando ponía el aceite limpio para freír el huevo y se lo comía lo primero, antes de que enfriara.
Además este pan frito en dados sirve para acompañar algunos postres como las poleás hechas desde siempre en casa, especie de bechamel dulce que se aromatiza con canela, anís y limón que se acompaña con pan frito y se come bien fría.

Para aprovechar el pan ,os dejo esta receta que nos gusta en casa

Puding de Pan en microondas

Ingredientes:
1/2 barra de pan del dia anterior
1 taza grande de agua caliente
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de coñac
6 cucharadas de leche condensada
2 huevos
1 taza de azúcar(yo le pongo un poco menos)


Instrucciones:

En el vaso de la batidora se mezclan bien todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea,que se verterá sobre un molde untado de mantequilla.Se introduce en el horno microondas durante 20 min al 100% de potencia,se sabrá si está cuajado,si al pincharlo con un palillo este sale limpio.

A veces le pongo caramelo por encima .

Ahora que ha pasado un tiempo, tengo que darle las gracias a Gusete publicamente por conseguir que esta menda cocine unas sopas de ajo de categoría. He mejorado 1000% Creo que incluso se están formando recuerdos de infancia comiendo estas sopitas. Qué guay la gente del foro.

Jajaja, Maga, las gracias a mi señora madre. Esta semana cumple 85, y ahora dice que no sabe cocinar!