El foro del pan

Yo he hecho a veces pan con el bagazo.. pero con lo que te sale de una elaboración tienes para aderezar demasiados panes. Si tienes gallinas o patos les encanta... o si no para compostar.

Hace unos días estuve embotellando la que creo que es la última tanda de la temporada. Es una ale con jengibre... ya se me hace larga la espera...




Salud!

Si quieres yo te puedo guardar alguna, mi bodega empieza a estar seca (dios me tengo que poner y birrificar dos lotes antes de las calores)

Preparando una... Sopita de Verduras????



Antes de que lleguen las calores tengo que preparar otras dos mas....

... que rico me da el olor desde aquí!!

alcion vaya producción, igual un día de estos me animo y me pongo con la cerveza.
Jano ¿esa sopa es lo que imagino que es? las birras en encantan pero del proceso de elaboración no se nada.
Y una pregunta a los dos ¿en verano no se birrifica?

Roser si, es lo que te imaginas... y no, si no tienes una cámara con temperatura controlada mejor no birrificar en verano, para evitar sabores y aromas no deseados.

Gracias Jano. Pues entonces habrá que esperar al otoño para birrificar y para hacer jabón, que creo que con los calores no seca bien.

Miolo ni yo, todos los meses de agosto la madre de mi amiga me regala jabón para lavar ropa, en pastilla, suficiente cantidad para un año entero . Hace también para lavadora pero ese no lo he probado. Y hablando con ella me dice, esta semana haré jabón y no volveré a hacer hasta el otoño ¿y eso? es que el jabón con el calor no seca bien. Tiene 84 años, así que si ella lo dice...