El foro del pan

Bien truhan, me alegro que te sirviera el consejo.
Ahora a hacer cerveza?

Por cierto alguno tenéis alguna receta de cerveza "tipo mahou" vamos una pils así suavecita, pero desgranada por ingredientes? la receta digo.

Es que es mucho más barato comprar la malta por un lado, los lúpulos por otro y la levadura, que todo en un kit, que aunque es más cómodo porque lo pides, lo gastas todo y no tienes que guardar nada, pues es más caro claro. Si alguno tenéis alguna recetilla de cervezas de ese tipo con los ingredientes desgranados os lo agradezco. La idea es hacer sobre unos 10 litros de birra ( 15 todo lo más) para probar simplemente a ver cómo sale. Saludos

Hoy he decidido probar la Stout que elaboré y embotellé hace casi cuatro semanas (que larga se hace la espera) .
La foto no le hace justicia, lo se...pero la cerveza presenta una corona de espuma densa que se mantiene un par de minutos, después de ese tiempo va aclarando su densidad pero no merma demasiado el volumen, el color es marrón oscuro con tonos de cobre rojizos y el aroma a café y chocolate te invade un primer momento para dejar paso al lúpulo de manera sutil pero persistente, y en boca noto el dulzor de la malta en un primer momento para pasar a sabores mas amargos y torrefactos...la estoy tomando con una onza de chocolate amargo y es sublime aunque creo que en una o dos semanas estará de miedo.
Ahora disculpad la parrafada de padre orgulloso... pero es que lo estoy.



La próxima botella que abra prometo esmerarme mas en la foto.

Jano, ¡qué buena pinta!
Ya puedes estar orgulloso de tu criatura

Gracias Loreto, debe haber sido la suerte del principiante, pero ha salido de P*** Ma***.

Se dice que la suerte hay que buscarla
Enhorabuena... papá