Hola a tod@s, me acabo de registrar en el foro para enviar este post aunque no es nuevo para mí (he participado como lector algunas veces)
Como de elaboración casera se tratara, desde hace ya algunas semanas le estoy dando vueltas a la idea de hacer mi propia cerveza. Al principio en plan muy casero y quien sabe que nos podrá deparar el futuro
He encontrado bastante información sobre el procesos ("all grain") completo para elaborar cerveza. Además me he comprado algunos libros - todos en inglés - para poder aprender algo más antes de comenzar a experimentar.
¿alguién de vosotros ha hecho pan? ¿por donde empezar? ¿cómo son los resultados? Ante todo me imagino que será igual de gratificante - como mínimo - que hacerte el pan en casa.
He visto que hay, como si se tratara de la adaptación de la termomix a la cerveza, unas máquinas llamadas braumeister que sirven para elaborar la cerveza hasta su trasvase a un fermentador.
Espero vuestros comentarios,
un saludo,
Marcos
pd. os escribo desde Valencia
