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El foro del pan • Ver Tema - El panadero horticultor

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 Asunto: Re: El panadero horticultor
NotaPublicado: Lun 24 Sep, 2012 23:32 
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Registrado: Lun 23 May, 2011 19:33
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Ubicación: Benalmádena (Málaga)
Habas??? Pensé que eran alubias. :shock: :shock:


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 Asunto: Re: El panadero horticultor
NotaPublicado: Mar 25 Sep, 2012 10:13 
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Registrado: Dom 04 Sep, 2011 3:50
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Las alubias son la simiente de las judias...y en este caso son habas :) Si, si, si :)


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 Asunto: Re: El panadero horticultor
NotaPublicado: Mar 25 Sep, 2012 11:30 
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Registrado: Lun 23 May, 2011 19:33
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 Asunto: Re: El panadero horticultor
NotaPublicado: Mar 25 Sep, 2012 17:14 
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Registrado: Vie 30 Abr, 2010 12:01
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Yo tampoco las conocía, pero si que son bonitas, da pena comérselas.


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 Asunto: Re: El panadero horticultor
NotaPublicado: Mar 25 Sep, 2012 17:37 
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Registrado: Jue 25 Mar, 2010 11:56
Mensajes: 3423
El nombre de habas-judías-alubias se usa de distinta manera en distintos sitios.
En mi casa siempre se llamaron habas lo que en otros sitios se llaman judías o alubias, y "judía" se reservaba para las judías verdes.
Se llamen como se llamen, son muy bonitas :)


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 Asunto: Re: El panadero horticultor
NotaPublicado: Mar 25 Sep, 2012 19:12 
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Registrado: Jue 25 Mar, 2010 19:57
Mensajes: 1559
Eso es, que me he liado yo sola. Esas tan bonitas que os enseñaba son lo que en la mayor parte del país se llama alubias. Las hay de muchos colores, os enseñaría unas moraditas que también me envió Paxaradas pero las tengo todas en el congelador.

Aunque aquí solemos llamar habas a todo, las habas propiamente dichas (Vicia faba) son estas otras:


Esta foto es de unas que recogí en primavera. Sembraré otra vez dentro de poco, en cuanto venga el frío.


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 Asunto: Re: El panadero horticultor
NotaPublicado: Dom 30 Sep, 2012 8:28 
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 Asunto: Re: El panadero horticultor
NotaPublicado: Dom 30 Sep, 2012 14:51 
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Registrado: Jue 25 Mar, 2010 11:56
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Ya sé que no es horticultura, pero permitidme la licencia:
La Sra. Miolo acaba de llegar del jardín con lo que probablemente será la cena:
Setas.jpg
Setas.jpg [ 89.03 KiB | Visto 3254 veces ]

Setas de chopo, que salen todos los años varias veces. Un chollo :D


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 Asunto: Re: El panadero horticultor
NotaPublicado: Dom 30 Sep, 2012 16:11 
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Registrado: Jue 02 Sep, 2010 12:29
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 Asunto: Re: El panadero horticultor
NotaPublicado: Dom 30 Sep, 2012 16:34 
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Registrado: Dom 04 Sep, 2011 3:50
Mensajes: 846
Ubicación: Vilagarcía/Galiza/ España
Ais...Con el miedo que me dan a mi las setas silvestres...Por que en caso nacen un montón pero ni idea de si son comestibles o no :/ Que envidia :)


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Traducción al español por Huan Manwë