El foro del pan

Pongo esto aquí en parte porque no sabía dónde ponerlo, y en parte para que no se olvide el hilo, que aunque se acerque el invierno seguro que muchos seguís con las huertas a pleno rendimiento.
Hoy la Sra. Miolo se fue a buscar setas y volvió con un cesto lleno... del jardín

Setas_chopo.jpg [ 81.35 KiB | Visto 4417 veces ]

Hace tiempo talamos un chopo que se había hecho enorme y molestaba, y desde entonces todos los años recogemos varios kilos de setas de chopo ().
Ya sé que no es exactamente horticultura, pero no le anda lejos. Se planta un chopo, se espera 15 años, se corta, se espera 2 años y te hinchas de setas. Si llueve, claro

Personalmente creo que la Fungicultura tiene perfecta cavida aquí. Nunca supe distinguir bien las setas. Me da cierto miedo equibocarme y liarla parda. En casa tambien nacen algunas con cierta profusión. Yo pronto empezare a plantar algo...ya iré poniendolo por aquí, pero espero no ser el único.

Por aquí están saliendo muchas setas, me parece que más que otros años. Yo solamente cojo las macrolepiotas. Ayer preparé unas pocas, las comimos a mediodía, estaban tan buenas que por la tarde recogí unas cuantas más para llevarme. Lo malo es que, ya en casa, cuando las estaba limpiando encontré unos gusanitos diminutos y casi transparentes, difíciles de ver a no ser que te fijases mucho mucho mucho. Me dio un poco de reparo y tiré las setas. Igual las de mediodía también los tenían, quién sabe... No sé quién me manda mirarlas tanto.

Está bien el refrán Yo metía los higos enteros en la boca y tan tranquila, hasta que un buen día vi que el Sr. Frangullas los cortaba al medio y los examinaba antes de comerlos. Extrañada, le pregunté por qué hacía eso... ¡Ni se me había pasado por la cabeza que pudiesen tener bisho! Pues me ha fastidiado para siempre y sin remedio, desde entonces hago lo mismo: corto, miro y luego zampo.

Mejor no mirar demasiado

Tengo entendido, creo recordar que por algún documental de la 2, que los higos son,....espera lo miro en la wiki....., infrutiscencias, es decir un conjunto de frutas rodeadas por una piel. Antes de ser frutas, son flores y necesitan polinización. Y quien se encarga de esto es una especie de avispa que pone sus huevos dentro del higo a traves del agujerito que tiene en la base. Las larvas que salen de esos huevos son los gusanos que vemos al abrir el hijo (además que este no ayuda mucho pues su estructura interna parecen ser gusanos).

Es por eso por lo que los como enteros, ya que las larvas se han criado dentro del higo, sólo se han alimentado de él y no pueden tener nada malo.

Edito:Corrijo, había puesto "hijo" en lugar de "higo", ains.

[ quote="Hunter"] quien se encarga de esto es una especie de avispa que pone sus huevos dentro del hijo a traves del agujerito que tiene en la base. [/quote]

De hecho, esa avispa o mosca la suele poner ahí un señor, qué es cómo el mamporrero de los entomólogos

Pues yo los miro y remiro, los higos quiero decir. Eso de meterme en la boca algo que se mueva por pequeño que sea... no se... que asco, no?
Probablemente es algo que te meten en la cabeza a fuego desde pequeña, y es que tengo una madre muy escrupulosa (le viene de familia).