El foro del pan

La playa de Sonabia es de mis favoritas. Envidia de playa y envidia de bocata en la playa, qué rico sabe con los labios aún salados del mar

Excursión por el Parc del Garraf. De una masa de 1 kg. aprox separo una parte y hago dos panecillos de unos 130 gramos (pan "normal" al que añado linosa, copos de avena y pipas de girasol tostadas).
Bonito paisaje y sobre todo, foto de bocata viajero.

El bocata de hoy en el Cabo Trafalgar; un precioso día de sol y el mar batiendo con fuerza.

Precioso dia. Parece que allí no llegó el invierno.
Por cierto, ¿que llevabas en el termo?

David, realmente hacía un día espléndido: 18ºC
Sin embargo hoy una niebla espesa cubría Sanlúcar y hacía un frío que pelaba, tanto que tuve que pedir ropa prestada. Hoy comimos el bocata más abrigaícos.
En el pinar de La Algaida, en Doñana:

Viaje a la esquina de la calle.



Un brindis a las obras de Madrid, que nos dan la vida y no nos quitan ojo del último bocado.

Bocata en el pico de Tres Bispos (sierra de Ancares, Lugo), en silencio absoluto, en todo el día apenas nos cruzamos con media docena de personas:


No podía faltar la taza humeante del panadero casero y excursionista

Bocata a orillas del río Sor en O Vicedo (Lugo):

Mi primer bocata viajero casero!! ... Con pan hecho en casa, quiero decir.

Pan a la antigua con tortilla de patatas junto a la orilla de la Laguna de San Juan (cerca de Titulcia al sur de Madrid).

Nos ha sentado estupéndamente en medio de la rutilla en bici del fin de semana!! Cómo mola ir en bici... . Hemos hecho la ruta de la Vía verde del Tajuña en sábado y el domingo, de vuelta por carreteras secundarias y pistas hasta el cercanías de Ciempozuelos.

Parece mentira ¿no?. Estando tan cerca y nunca me había seducido tanto hacer el camino completo de Poncebos a Caín y volver, remontando el rio Cares y volviendolo a bajar.
Pero ayer surgió.

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La vista y el olor a pan casero no recién hecho atraía a los lugareños, acostumbrados a los exploradores.

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Una amiga comentó que qué bien sabe el pan cuando crees que te lo has ganado.

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