El foro del pan

Con toda mi modestia os pregunto:
¿Esto no es más de lo mismo? Es decir,en esta organización capitalista-consumista sin sentido ya,lo único que se busca es abrir nuevos nichos de los que sacar petroleo y dinero,y sin ningún respeto.Y cada vez más se nos dirigen con unos mensajes tan absurdos que parece que nos han tomado por verdaderos y auténticos memos. Y ahora quieren tener la feliz y "brillante" idea con un pan que......."adelgaza";para que estemos todos muy guapos y sexis en veranito.
¿No es esto? Porque yo creo que sí.

Estoy pensando que es triste crear un pan adelgazante, pero más triste es que la gente identifique el integral con dieta o problemas gástricos, así, de manera cotidiana.

Uno de los blogs de , habla hoy sobre el pan, sobre el pan bueno.

Cierto que tanto Adrià en los medios es un hartazgo ya; aparte de la idolatría generalizada, es el típico recurso de los periodistas sin recursos, de la misma manera que cuando se habla de arte parece que es inevitable la comparación con Picasso y si es de informática con Bill Gates.

Ibán, coincido contigo pero aun así me parece una buena noticia que se hable de una panadería que elabora un pan de calidad, con la misma normalidad que se reseña un restaurante o una bodega.

Por cierto, con el tiempo las huestes de "El foro del pan" han establecido un debate en el hilo de comentarios del blog de Capel
Creo que Javier le conoce personalmente de su tiempo en Harina, a ver si se enrolla y conseguimos que su post tenga continuidad y sirva para llamar más la atención.