El foro del pan

Muy buenas, es sólo una idea que no sé muy bien como llevar a cabo, pero se me ocurre que podría ser interesante un hilo tipo FAQ. Hay muchísima información en el foro, a veces difícil de encontrar (pero creo que eso es inherente al foro). Serían preguntas muy directas, que se preguntan muchas veces, y con una contestación no muy larga y sin profundizar mucho, para eso ya están los diferentes hilos del foro.
A mi se me ocurren preguntas como estas:

- ¿Qué diferencia habéis observado entre retrasar la primera o la segunda fermentación (en la nevera)?
- ¿Cuál es la función principal de la primera fermentación?
- ¿Cuál es la función principal de la segunda fermentación?
- ¿Por qué el pan hecho con masa madre dura mucho más tiempo tierno, que el pan hecho con levadura?

Pues nada ahí queda eso, si se ve interesante y alguien sabe como darle forma, pues adelante, y si no ... ¿alguien me podría contestar a estas preguntas?

Un saludo.

Hola, Nicolares. Sí, este es un viejo proyecto del foro, y es esencial ahora que hay ya bastante información. Es algo que he querido empezar desde hace tiempo. Lo que voy a hacer es mover el hilo a otro lugar (más visible) y allí ya lo podemos empezar a rellenar con aportaciones de todo el mundo. Muchas gracias por romper el hielo

Me gusta la idea; si bien, como se dice en los post anteriores, todo está respondido y se encuntran en diferentes hilos, buscando por títulos o por palabra clave (de hecho yo lo he hecho así ) estaría muy bueno el orden que se logra con un hilo de FAQ´s.

Saludos.